L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 070 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Appelons-la athée cette moussaka, puisqu'elle n'a rien d'orthodoxe!
Un des rares plats d'aubergines que mes enfants aiment.
Légumes d'automne
Durant tout le temps des récoltes, j'ai la fâcheuse tendance à acheter les légumes du moment en quantité industrielle, me disant qu'après l.
Ma version de l'action de grâce.
La bonne sorcière-fée dirige sa magie sur les citrouilles pour les faire pousser.
Citrouilles encore, ou comment faire d'un ratage total une réussite!
Tradition d'octobre chez moi; la plaque-biscuit des récoltes ! Suffit de faire sa recette de biscuit à l'emporte-pièce préférée (aux épice.
Un sursaut de l'été
Un gâteau fraises-rhubarbe au milieu d'octobre! En rentrant les fines herbes, en taillant les pois de senteur, bref en faisant le jardin.
Crème glacée Chaï
L'autre soir, pour terminer notre repas d'inspiration indienne , j'ai concocté une crème glacée chaï.
Tahini chéri
Rage de tahini ces temps-ci; j'ai l'impression d'en mettre partout, et surtout dans cette sauce\trempette.
Des p'tits amis pour les citrouilles
Tradition depuis au moins 18 ans chez nous; le pouding au chocolat en "citrouille d'orange".
Amusons-nous!
Ces mini-citrouilles sont inutiles pour cuisiner "pour de vrai", mais tant qu'à les avoir pour décorer.
Gâteau de courge des Mohicans, ou une arnaque familiale
Une autre citrouille cuite au four, prête à servir dans des plats de saison.
Tofu gingembre-poblano
Je comptais faire du tofu au gingembre quand un piment poblano m'a fait de l'oeil sur le comptoir, me disant qu'il devait être utilisé rapid.
Récidive de tarte à la citrouille!
La même tarte à la citrouille que la semaine dernière , mais avec des noix de pacane et des graines de citrouille.
Moutarde maison
Simple comme tout, et vraiment moutardé! Je fais tremper; 1\4 de tasses de graines de moutarde dans 4-5 cuillères à soupe de vinai.
