L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 171 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz
Les nouilles de riz son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou.
Tofu aux asperges et radis à l'érable et à la moutarde
Un repas en une étape; tout au four! Genre la version " il fait à peine trop chaud " de ceci .
Asperges au citron feta végétal { et crevettes végétales }
Les asperges sont cuites sur le grill à panini.
Pâtes au vert printannier; pesto, pois, épinards
Il faut passer tout ceci à la poêle, en ajoutant les ingrédients peu à peu; 1 oignon émincé (pendant 3 minutes) 1-2 gousses d'ail émincées .
Vinaigrette au wasabi et érable
Parfait pour ces jours de canicule où les salades sont de mise, mais où on veut un "plus"! 1 cuillère à thé de chacun de ces éléments; poudr.
Mac'n cheese au gouda fumé végétal, salsa, et brocoli
Pendant que les champs brûlent pâtes cuisent (450g), pâtes auxquelles j'ajoute du brocoli 2 minutes avant la fin de leur cuisson .
Rigatoni aux épices àchorizo dans une sauce crémeuse aux tomates
Pendant que les pâtes (454g de rigatonis) cuisent, pâtes auxquelles on ajouter des fleurets de brocoli en fin de cuisson.
Poutine de pomme de terre au four avec wrap dog
H Voilà comment faire les meilleures pommes de terre au four; profiter du fait que le four est à 505 pour cuire du pain en cocotte.
Médaillons de seitan avec purée de pommes de terre au kale et haricots verts à l'ail et au citron
Je suis tombée sur ce "rôti de porc" de seitan et ça m'a eu l'air si bon.
Lasagne arc-en-ciel "ça va bien aller" ;-) aux betteraves, courge, et ricotta de tofu
Voilà un plat timide, qui a manifestement refusé de se laisser photographier correctement ;-( Comme toutes les lasagnes vous me direz.
Macaroni à la bolognaise de saucisses végétales et champignons
Pendant que les pâtes cuisent, on passe au robot; 1 paquet de champignons hachés 4 saucisses gusta espanolas déchiquetées à la main Un poêlo.
Quesadillas au "sans-poissson"
Pour garnir les tortillas; dess "filets de poisson" végétaux Gardein cuits des garnitures parfumées cuites à la poêle; 1 oignon émincé 1 tas.
Tempeh et tofu fumé sur marée de lentilles
Un bon gros plat réconfortant pour terminer les journées de jardinage.
Soupe des Amériques
En préparant mes semences des "3 soeurs" j'ai eu envie d'en faire une soupe de type sagamité.
