L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 17


C'est pas moi c'est elle!

C'est pas moi c'est elle!

Sérieux! C'est elle! Et c'est maman qui dit ça.

Inauguration de la saison des fraises

Inauguration de la saison des fraises

On rentrant de ma virée chez mes producteurs d'asperges préférés, j'ai vu que l'auto-cueillette de fraises était commencée! Pour fêter ça, .

À "Go" on cueille!

À "Go" on cueille!

Il fut un temps où il fallait se dépêcher pour aller cueillir nos fraises si on voulait en congeler pour tout l'hiver.

Feta grillé

Feta grillé

Un de mes péchés mignons.

BBQ

BBQ

I l faut les légumes qu'on aime (ou ceux qu'on a!).

Grillades végé

Grillades végé

Toujours à la recherche de nouvelles idées pour le BBQ.

Divines trempettes qui servent à tout!

Divines trempettes qui servent à tout!

Fort pratiques les trucs dans lesquels on trempe un pain, un légume, un craquelin, ou au contraire qu'on étale sur le dit pain-.

Aïoli

Aïoli

Super conclusion à une virée au marché; un aïoli! Je varie les mayos selon les goûts du moment; ici une à l'estragon, une à la lime, .

Un des meilleurs rapports "dépense d'énergie\appréciation"!

Un des meilleurs rapports "dépense d'énergie\appréciation"!

Des pâtes! Existe-t-il un plat plus convivial, plus consensuel, plus rassembleur.

Quand l'été ne vient pas à nous.... il faut l'inventer!

Quand l'été ne vient pas à nous.... il faut l'inventer!

Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment".

Pense-bête

Pense-bête

Pendant 9 mois on (je) se (me) fait (fais) des idées grosses comme ça sur ce que sera l’été à venir.

Belle découverte; pizza aux pêches

Belle découverte; pizza aux pêches

Vivent les vacances, qui libèrent du temps pour farfouiller sur le net à la pêche aux découvertes.

Aubergines

Aubergines

Les marchés regorgent de grands paniers d'aubergines, et ça me réjouit.

C'est la rentrée!

C'est la rentrée!

1er devoir de l'année scolaire en ce jour de rentrée ; décorer 2 pains d'épice de sorte que ça ait l'air d'une école! Mon écolière s'en.

De fleurs et d'aubergines

De fleurs et d'aubergines

Les fleurs de courgettes de mon jardin se faisaient toujours piquer par les écureuils.

Avant... Après!

Avant... Après!

La pomme dans l'arbre; la pomme dans l'assiette! Entre les 2, une journée de soleil! C'est un classique; au retour de notre première cue.

À la soupe!

À la soupe!

Unanimité ce soir; la soupe est à refaire! Simple soupe de maïs pas compliquée.

Cigares au chou pour paresseuse

Cigares au chou pour paresseuse

Ou cigares au chou en pièces détachées? faire revenir un oignon tranché mince et pas mal de chou émincé; disons 2 tasses quand c'est pre.

Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.

Si je ne me retenais pas...

Si je ne me retenais pas...

Si je ne me retenais pas, je mangerais ce plat plusieurs fois par semaine.

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