Hum, ça sent bon ...
Nous aimons les textures de flan, clafoutis, panna cotta et le far ! C'est une recette du dernier livre de Christophe Felder, livre que m'a apporté le Père Noël.
Je fais toujours des confitures avec les fruits du jardin ou bien je vais à la cueillette de fraises et de framboises.
En cette période hivernale je reçois dans mes paniers du maraichers très souvent des choux de Bruxelles ! Nous on les aime bien mais les filles en ont déjà marre.
Le concept Choc@home est tout nouveau : il consiste à commander en ligne et l'Artisane chocolatière fabrique puis livre ses chocolats.
Nous avons passé quelques jours à Paris et plus particulièrement dans le quartier de Montmartre .
J'adore lever la tête à Paris et découvrir les toits, les architectures et les jardins suspendus ! Voici quelques photos.
Tout le monde connait la pizza et la calzone ! Mais les panzerotti ? Ce sont des petits chaussons à base de pâte à pizza et garnis de tomates - comme base.
Je cuisine très souvent les légumineuses comme les lentilles vertes, les lentilles brunes, les lentilles corail, les lingots, les cocos et les pois chiches .
Pour Pâques je n'achète que très peu de chocolat, mes filles n'en mangent pas trop.
Ca y est on a une revue qui traite de la cuisine végétarienne et végane ! C'est la revue Slowly Véggie ! Cette revue est agréable à feuilleter : les photos sont belles, pas surchargées et les recettes simples : pas besoin d'ingrédients particulier ;.
En Alsace, la tradition est d'offrir des Lamele, agneau en biscuit à Pâques, aujourd'hui c'est vnedredi Saint et ici c'est un jour férié.
Un nouveau concept a ouvert à Strasbourg il y a quelques semaines.
Que faire d'un bocal de choucroute ? Je voulais absolument l'utiliser pour ne pas le perdre.