Happy papilles1 086 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Filet de merlu aux olives
Une sympathique manière d'agrémenter de simples filets de merlu ou de tout autre poisson blanc
Poêlée de tagliatelles de courgettes
Une sympathique poêlée de courgettes à l'ail, simple et rapide à réaliser
Rillettes légères de thon
De sympathiques rillettes apéritives à réaliser à partir d'une boite de thon au naturel
Pommes de terre à la crème aux 2 jambons
Des pommes de terre bien gourmandes généreusement garnies d'une crème au jambon sec et au jambon cuit
Tajine de boulettes de dinde aux courgettes
Un tajine de dinde et aux carottes léger, sain et savoureux
Purée au lait de coco
La simple purée de pommes de terre revêt des accents asiatiques avec cette version au lait de coco
Cuisses de poulet au lait de coco et aux épices
Des cuisses de poulet mijotées dans du lait de coco parfumé au curry, à la cannelle, au cumin et au gingembre
Endives gratinées au jambon et à la béchamel – recette familiale
Ma recette familiale du gratin d'endives au jambon et à la béchamel
Blanquette de saumon aux petits pois
Quand la traditionnelle blanquette hivernale se décline en version plus printanière, au saumon et petits pois
Risotto printanier aux fèves asperges et jambon
Un sympathique risotto printanier agrémenté de fèves, d'asperges vertes et de dès de jambon
Osso bucco à la milanaise et sa gremolata
Un délicieux osso bucco de veau à la milanaise et sa gremolata pour se croire en Italie le temps d'un repas
Gratin de thon à l’italienne
Un sympathique gratin de thon associant thon au naturel, tomates et ricotta
Tagliatelles aux crevettes à la crème
Simpla et rapide à réaliser, n'hésitez pas à tester ma recette de tagliatelles axu crevettes et à la crème, ainsi qu'aux courgettes !
Tarte aux rougets anisée et vanillée
Une jolie tarte aux saveurs ensoleillées associant rougets, alcool anisé, fenouil et vanille
Cabillaud au pesto et sa timbale de riz complet
Un filet de cabillaud rôti et agrémenté de pesto et de riz complet, simple, rapide et healthy
Sardines farcies à la palermoise
Des sardines sucrées-salées agrémentées d'une farce à la chapelure, aux raisins secs, aux pignons, à l'ail et au parmesan
Tartelettes au poulet et aux pousses d’épinard
De sympathiques tartelettes au poulet et aux épinards parfumées aux zestes d'orange
Risotto anisé au thon en gratin
Un risotto au thon et à la tomate original présenté en gratin et parfumé à l'anis