Happy papilles1 086 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Riz au lait et fraises au caramel
Un riz au lait rendu encore plus gourmand par ces fraises caramélisées au jus d'orange
Salade de poireaux aux agrumes
Une salade de poireaux fraîche et vitaminée, agrémentée de suprêmes d'orange et de pamplemousse
Spaghetti aux courgettes, petits pois et lard fumé
Une assiette printanière de spaghetti aux courgettes, petits pois et lard fumé, agrémentée de pistaches
Risotto aux épinards et chèvre frais de Jamie Oliver
Direction l'Italie avec cette recette de risotto crémeux aux épinards frais et chèvre frais proposé par Jamie Oliver
Tagliatelles à la crème de petits pois et chèvre
De délicieuses pâtes longues agrémentées d'une crème de petits pois et fromage de chèvre frais
Quiche au poireau et jambon cru, émietté de chèvre et muscade
Une savoureuse quiche au poireau agrémentée de jambon cru et de fromage de chèvre
Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette
Un délicieux gratin de macaroni au poulet et au fromage, agrémenté de mimolette et d'une crème au mascarpone et basilic
Cordons bleus jambon mimolette
De sympathiques et irrésistibles cordons bleus faits maison, à la dinde ou au veau, jambon et mimolette
Canard mijoté comme un couscous
Quand la cuisine marocaine rencontre la gastronomie du Sud-Ouest, cela donne un couscous au confit de canard particulièrement gourmand !
Gaufres feuilletées jambon fromage
Envie d'une gaufre originale ? je vous propose de découvrir cette recette de gaufres feuilletées jambon fromage qui plairont à tous.
Salade de lentilles au cantal et aux noix
Parce que le petit salé aux lentilles n'est pas la seule manière de consommer des lentilles, laissez-vous tenter par cette salade de lentilles au cantal et aux noix
Spaghetti aux gambas et citron vert
De savoureuses pâtes aux gambas sautées, parfumées au citron vert et au basilic et agrémentées de pignons de pin
Parmentier de canard confit aux noisettes
Le classique hachis parmentier revisité au confit de canard et agrémenté de noisettes concassées qui apportent une touche croquante
Brioche tressée à la fève tonka
Une belle brioche tressée moelleuse, à la mie bien filante, qui constitue une brioche dominicale parfaite
Dos de cabillaud, sauce crémeuse vanille et gingembre
De sympathiques dos de cabillaud accompagnés d'une crème à la vanille et au gingembre
Soupe aux lentilles et aux pâtes
Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes
Gratin dauphinois de Cyril Lignac
Le traditionnel gratin dauphinois revisité par le chef Cyril Lignac : des pommes de terre précuites dans le lait et un gratin agrémenté de comté et de crème
Filets de merlan lardés
Des filets de merlan lardés pour apporter un peu de fantaisie à un simple filet de poisson.
Bouillon chinois aux 5 épices
Un savoureux bouillon chinois aux nouilles, champignons et jambon blanc léger et délicieusement parfumé
Gratin de macaroni à la florentine
Direction l'Italie avec ce savoureux gratin de macaroni à la florentine, agrémenté d'épinards, de dinde, de tomates confites et de mascarpone