Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Gratin de macaroni au parmesan
Un sympathique gratin de macaroni aux tomates cerises, à la crème et au parmesan
Salade d’avocat et suprêmes d’orange
Une salade fraîche et vitaminée associant avocat et quartiers d'orange fraîche
Gratin dauphinois à la crème
Un délicieux gratin dauphinois traditionnel bien crémeux comme on l'aime, à la crème et au lait
Ecrasé de topinambours à la vanille
Pour changer de l'habituel écrasé de pommes de terre, testez ce délicieux écrasé de topinambours à la vanille
Sauté de boeuf au poivron et à l’ananas
Un sympathique boeuf sauté asiatique, au poivron et à l'ananas
Salade de betteraves et foies de volaille
Une sympathique salade de betterave rouge et de foies de volaille
Croque-monsieur au jambon cru, champignons et mascarpone
Un croque-monsieur généreusement garni de jambon cru, de champignons et de mascarpone
Verrines de betterave au chèvre
Une sympathique verrine de betterave rouge au chèvre frais qui sera parfaite en apéro comme en entrée
Riz au lait à la confiture de lait
Un riz au lait aussi crémeux que gourmand avec son irrésistible lichette de confiture de lait
Aiguillettes de canard marinées au soja, curry et caramélisées au miel
De savoureuses aiguillettes de canard marinées au soja, au curry et caramélisées au miel aux sympathiques parfums asiatiques
Parmentier de canard à la crème de parmesan de Cyril Lignac
Un beau parmentier au confit de canard bien gourmand agrémenté d'une crème de parmesan
Dinde à la sauce chinoise et riz basmati
Des filets de dinde agrémentés d'une sauce chinoise aux tomates et poivrons
Pommes de terre sarladaises
Direction le Sud-Ouest avec ces délicieuses pommes de terre sautées à la graisse d'oie ou de canard, comme à Sarlat-la-Canéda
Pot-au-feu aux légumes oubliés
Le traditionnel pot-eu-feu revisité avec de la saucisse de Morteau et des légumes oubliés, panais et rutabagas
Yaourts maison aux épices indiennes
De savoureux yaourts faits maison parfumés à la cannelle et à la cardamome
Salade de canard confit au chou vert
Une salade hivernale simple et gourmande associant chou vert et cuisses de canard confit
Tagliatelles maison à la tomate aux crevettes et citron vert
Une sympathique assiette de tagliatelles agrémentée de crevettes et d'une sauce tomate
Pizza au chèvre, jambon et champignons
Une pizza maison classique agrémentée d'une bûche de chèvre, de jambon et de champignons qui plaira à tous !
Salade de chou rouge à l’orange
Une salade de chou rouge fruitée agrémentée de suprêmes d'orange et relevée de saveurs asiatiques
Aiguillettes de poulet aux poires
Des aiguillettes de poulet sympathiquement agrémentées de saveurs sucrée-salée associant lardons et poires