Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Linguine à l’encre de seiche et aux sardines
Une recette de pâtes aux sardines à l'huile originale et savoureuse.
Poêlée de choux de Bruxelles
Une sympathique poêlée de choux de Bruxelles aux pommes de terre, carottes et coulis de tomate, pour redécouvrir les choux de Bruxelles
Pâtes fraîches roses à la betterave
Des pâtes fraîches maison confectionnées à la betterave pour leur donner une jolie couleur rose
Crèmes dessert aux Petits beurres
Une crème dessert au bon goût d'enfance, parfumée aux petits beurres, ces doux biscuits irrésistibles
Risotto aux petits légumes et au chèvre
Un risotto printanier aux courgettes, carotte et fromage de chèvre
Galette des rois coco et ananas punchés
Cette galette des rois à la noix de coco et ananas au rhum apportera ses saveurs ensoleillées à votre Epiphanie
Rochers à la noix de coco
Ces irrésistibles rochers à la noix de coco sauront parfaitement accompagner votre tasse de thé ou de café
Gaufres de pomme de terre au gruyère
De sympathiques gaufres salées de pommes de terre au gruyère qui seront parfaites accompagnées d'une simple salade verte
Soupe de poireaux à la crème et au lard grillé
Une belle soupe rustique aux poireaux, à la crème et au lard
Tajine de poulet au citron confit
Régalez-vous avec ce délicieux et savoureux tajine de poulet au citron confit et épices qui amènera le Maroc dans votre assiette
Brioche des rois agrumes et chocolat
Une brioche des rois bien gourmande, aux agrumes (citron et orange) et aux pépites de chocolat pour fêter dignement l'Epiphanie
Soufflés au potiron et parmesan
Ces soufflés au potiron et au parmesan constituent de sympathiques soufflés d'automne qui plairont à tous
Sablés viennois au chocolat – Sprits maison
Faites vos Sprits vous-mêmes avec cette recette des célèbres sablés viennois au chocolat
Sablés gourmands chocolat amande
De sympathiques biscuits sablés amande et cacao qui accompagneront à merveille une tasse de thé ou de café
Saumon mi-cuit aux épices et sauce satay
Un saumon mi-cuit en croûte d'épices accompagné d'une sauce satay, idéal pour les fêtes
Ecrasé de topinambours et panais à la châtaigne
Un écrasé de topinambours et panais à la châtaigne qui accompagnera à merveille vos plats de viande
Bredeles à l’orange et à la cannelle – Schwoewebredele
De sympathiques bredele alsaciens, parfumés à l'orange et à la cannelle qui feront le bonheur de tous à Noël
Croque-monsieur de Cyril Lignac
Des croque-monsieur revisités par le chef Cyril Lignac : de délicieux croque-monsieur gratinés au fromage, associant comté, cantal et parmesan
Madeleines apéritives au saumon fumé de Sophie Dudemaine
De sympathiques madeleines apéritives au saumon fumé à partager autour d'un bon verre
Velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé
Un savoureux velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé qui sera parfait à votre table de fêtes