Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Meatzza de Nigella Lawson
La pizza bolognaise est revisitée avec cette originale meatzza de Nigella Lawson, une sorte de pizza dans laquelle le boeuf haché remplace à la pâte à pizza et est ensuite garnie comme une pizza
Dos de cabillaud à la bordelaise
Bien meilleurs que les versions industrielles surgelées, réalisez vous-même votre dos de cabillaud à la bordelaise.
Gigot d’agneau de 7 heures en seulement 4 heures
Le fondant et le confit d'un agneau de 7 heures avec seulement 4 heures de cuisson.
Tourte au poulet et champignons
Idéale pour recycler un reste de poulet, découvrez cette savoureuse tourte au poulet et aux champignons
Saumon confit à l’huile d’olive
Découvrez un nouveau mode de cuisson original, avec ces pavés de saumon confits au four, cuits à l'huile d'olive
Gratin parmentier aux oignons
Pour changer de l'habituel gratin dauphinois, je vous propose de tester ce gratin parmentier - un gratin de pommes de terre quoi - aux oignons et à la crème.
Macaroni au magret de canard et champignons
Laissez-vous tenter pat ces délicieux macaroni au magret de canard et champignons, agrémentés de cranberries
Pancakes aux myrtilles et noisettes
Pour un brunch ou un simple petit-déjeuner gourmand, laissez-vous tenter par ces très sympathiques pancakes aux myrtilles et noisettes.
Tartines aux oeufs pochés et crème aux herbes
Pour un brunch gourmand et réussi, pensez à mes tartines aux oeufs pochés et crème au chèvre et aux herbes.
Salade de crevettes et avocat à l’asiatique
Une savoureuse salade de crevettes à l'avocat et tomates cerises, agrémentée de sympathiques saveurs asiatiques
Sopa de Mani – soupe bolivienne aux cacahuètes
Direction la Bolivie avec cette sopa de mani, une soupe d'arachides d'origine bolivienne, consistante, relevée et bien nourrissante
Salade de lentilles beluga à l’avocat poire et feta
Cette belle salade sucrée-salée de lentilles noires à l'avocat, poire et feta constitue une belle salade automnale et hivernale que vous prendrez plaisir à déguster
Tarte à l’ananas et noix de coco
Un peu de légèreté et d'exotisme avec cette savoureuse tarte à l'ananas et noix de coco, relevée d'une touche de citron vert
Cake à la mozzarella - sans gluten
Découvrez cet étonnant cake à la mozzarella sans gluten, réalisé à base de purée de pommes de terre et agrémenté de lardons fumés et de parmesan
Steaks hachés aux oignons cumin et paprika de Cyril Lignac
Le steak haché revisité par Cyril Lignac : du boeuf haché, des épices et de l'oignon, le tout accompagné d'une jolie salade
Brochettes de magrets de canard et couscous aux raisins secs
Les brochettes ne sont pas l'exclusivité de la saison estivale.
Risotto de céréales aux champignons, mozzarella et parmesan
Pour changer du riz, réalisez ce risotto à l'orge perlé ou aux céréales, aux champignons et à la mozzarella !
Tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac
Un tiramisu fruité et exotique, à la mangue, ananas, banane et framboises, qui plaira à tous, notamment à celles et ceux qui n'aiment pas le café
Cake aux amandes et poires saveur pain d’épices – sans gluten et sans lactose
Mi-cake aux poires, mi-pain d'épices, laissez-vous tenter par ce savoureux cake aux amandes et poires saveur pain d'épices, gourmand et réconfortant