Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Chocotorta
La traditionnelle chocotorta est une spécialité argentine : un gâteau au chocolat et dulce de leche sans cuisson
Crumble aux pommes, poires et éclats de noisette
Ce crumble aux pommes, aux poires et ses éclats de noisettes est un beau dessert d'automne et d'hiver qui vous fera apprécier cette période de l'année
Muffins noix de coco et pralinoise
Succombez à ces petits muffins à la noix de coco et pralinoise, aussi jolis que gourmands !
Bouillon de volaille aux gnocchis de polenta
Pour changer du traditionnel bouillon de vermicelles, je vous propose de tester ce bouillon de volaille aux gnocchi de polenta et parmesan
Bananes confites aux épices
Ces bananes confites aux épices constituent une recette simplissime pour improviser un dessert hivernal
Pâtes à la bolognaise de chipolatas
Réalisez une appétissante assiette de pâtes bolognaises aux chipolatas
Bruschetta aux oignons, pancetta et amandes
Une bruschetta aux oignons confits, pancetta et amandes qui constituera un sympathique repas du soir accompagné d'une salade verte
Crunchy peanuts fingers chocolat pâte à tartiner et dentelles
D'irrésistibles gourmandises faciles et rapides à réaliser associant crêpes dentelles, pralines de cacahuètes, chocolat et pâtes à tartiner chocolat-noisettes
Escalopes gratinées à l’aubergine et mozzarella
Ces escalopes de dinde ou de poulet gratinées à l'aubergine, à la tomate et à la mozzarella constituent une chouette manière d'agrémenter de simples escalopes de volaille
Polenta aux tomates confites
Cette recette de polenta aux tomates confites est une sympathique manière d'agrémenter une simple polenta
Potage à l’indienne et ses naans au fromage
Une sympathique soupe végétarienne indienne à l'aubergine, à al tomate et à la courgette, accompagnée de naans à la Vache qui rit
Compote de pomme et poire aux épices à spéculoos
Une sympathique recette de compote automnale aux pommes, aux poires et agrémentées d'épices à Spéculoos
Smoothie aux figues et lait d’amandes
Découvrez mon smoothie bien gourmand aux saveurs d'automne, associant lait d'amande et figues fraîches
Quenelles de brochet lyonnaises
Les quenelles de brochet à la lyonnaise constituent une recette traditionnelle de quenelles.
Florentins
Réalisez les florentins vous-mêmes en suivant cette recette de florentins aux amandes, miel et chocolat
Banana chaï latte
Inspiré de la cuisine indienne, découvrez ce chaï latte original au lait d'amande et parfumé à la banane
Salade de roquette aux ravioles poêlées chips de pancetta et champignons
Une salade de roquette bien gourmande agrémentée de ravioles poêlées, de pancetta et de champignons
Poires pochées au muscat épicé
Ces poires pochées au muscat parfumé au citron, à l'orange et aux épices (cannelle, poivre et clous de girofle) constitueront un dessert hivernal gourmand et réconfortant, idéal à Noël
Coquillettes façon risotto à l’huile de truffe, jambon cru et noix
Des coquillettes cuites façon risotto et agrémentée de jambon cru, de noix et d'huile de truffe
Mojito à la clémentine
Le mojito s'adapte à la saison hivernale avec cette version de mojito à la clémentine ou à la mandarine