Gourmandise sans frontières941 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Kofta Hassan Pacha, boulettes gratinées à la purée
Le kofta hassan pacha est un plat qui se mange en Turquie mais aussi en Algérie.
Soirée cuisine noire avec la recette d'une daube noire au Cahors
C'est une soirée culinaire monochrome, noire : avec la recette d'une daube noire au viin de Cahors
La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory
Recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory, avec du fromage Philadelphia et de la crème d'isigny
La recette du pounti, spécialité aveyronnaise et auvergnate
Recette du pounti un plat pays du Cantal et Aveyron à base de blettes, porc et pruneaux
Les pizzas aux poires
Les pizzas aux poires avec pâte de noisette, fromage bleu Gorgonzola, mozzarella, brie
Fondant aux patates douces et caramel de coco
Recette d'un fondant aux patates douces, noix de coco et lait de coco pour le caramel
Le marché de Noël à Hambourg et Toulouse
Toulouse et Hambourg 2 villes Airbus font leur marché de Noël; Vin chaud et saucisses à Hamburg, esgoulade à Toulouse
Moelleux au chocolat et aux clémentines confites
Recette d'un moelleux au chocolat et aux clémentines confites
Un pain d'épices fondant
Recette d'un pain d'épices fondant avec du miel, de la mélasse et de la farine de seigle
La quiche (sans pâte) du placard
Recette d'une quiche sans pâte avec des restes du frigo et du placard
Cappuccino de panais et châtaignes, éclats de marrons glacés
Recette de cappuccino (crème mousseuse chantilly) aux panais et aux chataignes, avec des marrons glacés
Cheesecake fondant au caramel et noix de pecan
Recette du cheesecake fondant au caramel et noix de pecan avec un coulis moka au café
Orgeotto (risotto à l'orge) à la truite des Pyrénées et aux brocolis
Recette d'un orgeotto (risotto avec de l'orge mondé) à la truite fumée de Pyrénées et brocolis
Tarte aveyronnaise au fromage, aux épinards et brocolis
Recette de la tarte de l'Aveyron aux fromages aveyronnais Laguiole et roquefort, avec des épinards et brocolis
Frites confectionnées avec une patate douce
Recette simplissime de frites au four à la patate douce pour 2 personnes.
Soupe de crise à l’oignon, version Sud-Ouest
Une soupe à l'oignon économique, du sud-ouest, aux tartines de jambon et fromages roquefort et tomme de brebis