Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Un dessert délicat qui allie fondant et croquant, avec une touche de fraîcheur !Imaginez une crème brûlée onctueuse, doucement parfumée à la fraise, cachée sous une couche de sucre caramélisé et sublimée par une salade de fraises acidulées au basilic.
Le magret de canard est une pièce de viande particulièrement tendre et savoureuse, souvent associée à des plats raffinés.
Dans le cadre du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé le pain de mie Complet & Graines La Boulangère en réalisant un Avocado Egg Toast.
Dans le cadre de ma mission de jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé la compote Virgin Mojito - Pomme, Citron Vert, Menthe de chez Charles & Alice.
Dans le cadre du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai eu le plaisir de découvrir et tester les macarons Les Duos – Cœurs Fruités d’Ajinomoto Foods.
Le flétan, poisson à la chair ferme et délicate, est une véritable pépite gastronomique.
La mousse aux fraises est un classique incontournable des beaux jours, légère et fruitée à souhait.
Aujourd’hui, je vous dévoile un dessert qui va faire pétiller vos repas de printemps et d’été : la bombe aux fraises ! Ce dessert spectaculaire cache sous ses rondelles de fraises une mousse aérienne au mascarpone et au coulis de fraise, sublimée par.
La charlotte aux fraises est une véritable star des desserts printaniers.
Préparez un délicieux muesli maison avec des fraises déshydratées, des flocons d'avoine, du chocolat blanc et des amandes.
Les éclairs fraises chantilly sont un dessert classique qui évoque les souvenirs des goûters chez grand-mère.
La pavlova, ce dessert emblématique de Nouvelle-Zélande et d'Australie, a été créée en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova, célèbre pour sa légèreté et sa grâce.
Découvrez un dessert rapide et très simple à préparer : une salade de fraises à la mélisse citronnelle, pour un dessert très frais.
Préparez ce tiramisu aux fraises Cléry et biscuits roses de Reims : une version revisitée et ultra-gourmande du dessert italien incontournable ! Parfait pour les amateurs de douceurs fruitées.
Fin de semaine, et me voici avec des bananes un peu trop mûres à mon goût pour être mangées telles quelles.
Laissez-vous tenter par ma recette de tartelettes au citron meringuées.
Transformez des bulots et préparez les en persillade, comme pour les escargots.
Découvrez ma délicieuse recette de tarte aux myrtilles et crème d'amande, un dessert fruité et gourmand qui séduira vos papille et celles de vos convives ! Un dessert facile à réaliser, parfait pour 4 à 6 personnes.
Préparez-vous à découvrir une tartine healthy qui vous fera craquer ! Sur une base de pain aux céréales, cuit au four à pain, étalez généreusement un guacamole maison onctueux.
Découvrez ma dernière tarte aux pommes : une pâte sablée sert de base à une compote maison, réalisée à partir de pommes entières cuites et d'une touche de vanille, offrant une texture riche et rustique.