Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince247 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Fruit jaune" - page 7


Vin de feuilles de cerisier (apéritif type guignolet)

Vin de feuilles de cerisier (apéritif type guignolet)

Voici une recette de Grand-mère que je tiens de ma maman qui elle même l'avait apprise de ma Grand-mère : le vin cuit réalisé avec les feuilles des arbres fruitiers ! Elles le préparaient à la fin du printemps et à l'été avec les feuilles du cerisier,.

Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots

La tarte amandine est un must de l'été : une pâte feuilletée, de la crème, des oeufs, des amandes.

TARTE AUX POMMES BONNE MAMAN

TARTE AUX POMMES BONNE MAMAN

La bonne tarte aux pommes de notre enfance, avec une couche épaisse de compote de pommes maison, des lamelles de pommes caramélisées et un voile de gelée de pomme.

Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne

Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne

Encore quelques prunes violettes de type quetsches dans le jardin.

Tatin de pommes à la mousse de dulce de leche

Tatin de pommes à la mousse de dulce de leche

Envie d'un dessert aux pommes gourmand ? J'ai ce qu'il vous faut ! Un dessert très frais, avec des pommes caramélisées comme pour une tatin, le tout disposé en couronne et cachant une mousse onctueuse au dulce de leche, cette confiture de lait de notre.

Yaourts maison aux mirabelles du jardin

Yaourts maison aux mirabelles du jardin

Puisque le prunier à mirabelles est généreux encore cette année, j'en profite pour réaliser quelques yaourts maison, natures, que j'aromatise avec une compote de prunes dorées.

Confiture de prunes du jardin

Confiture de prunes du jardin

La confiture de prunes est l'une des plus simples à réussir ! C'est celle que je préconise pour les débutants, car vous n'aurez besoin de rien d'autre que de fruits et de sucre en poudre normal, pas besoin de pectine, la prune en contenant suffisamment.

Pêches au sirop de verveine

Pêches au sirop de verveine

Un des fruits star de l'été, c'est bien sûr la pêche ! Fruit du pêcher, le fruit à la peau duveteuse et à la chair sucrée se prête à énormément de recettes.

Confiture d'abricot au thym frais du jardin

Confiture d'abricot au thym frais du jardin

Le thym frais du jardin qui ira le rejoindre dans la bassine à confiture en cuivre.

Confiture de prunes d'Ente et menthe

Confiture de prunes d'Ente et menthe

Le jardin croule sous les prunes d'Ente, la prune violette qui sert aussi à fabriquer les pruneaux et par extension, les pruneaux à l'armagnac.

Pannacotta coco abricot lavande

Pannacotta coco abricot lavande

Les premiers abricots du sud ouest ont fait leur apparition.

CONFITURE DE POIRE A LA BADIANE ET A L'ARMAGNAC

CONFITURE DE POIRE A LA BADIANE ET A L'ARMAGNAC

Ce soir j'ai ressorti mon vieux grimoire, un livre des années 70 sur les confitures, et j'y ai retrouvé une petite recette de confiture à la poire.

CONFITURE ABRICOT, PECHE et LAVANDE

CONFITURE ABRICOT, PECHE et LAVANDE

On mélange les fruits de l'été et on apporte une petite touche originale de lavande.

DEFI LES TOURTES C'EST PAS DE LA TARTE - CROUSTADES AUX POIRES

DEFI LES TOURTES C'EST PAS DE LA TARTE - CROUSTADES AUX POIRES

Avez-vous déjà essayé de cuisiner des tourtes ? Tourte salée ou tourte sucrée, pâté en croute ou même tarte tatin et apple pie à l'américaine, le défi cuisine de novembre est ouvert à toutes les sortes de tourtes, du moment qu'il y a de la pâte sur le.

Clafoutis aux abricots et amandes

Clafoutis aux abricots et amandes

Un dessert de l'été avec ses abricots oranges et ces amandes effilées.

Flan vegan à la pêche et crème de coco

Flan vegan à la pêche et crème de coco

Voici un dessert bien frais et parfait en été, qui pourra être dégusté même par vos convives végétariens, ou intolérants au lactose.

Confiture bicolore figue et pêche citron vert

Confiture bicolore figue et pêche citron vert

Cet été j'ai décidé de me lancer dans les confitures bicolores penchées, C'est l'occasion d'avoir 2 saveurs dans le même pot, avec deux couleurs

Oreillons d'abricots au sirop de verveine citronnelle

Oreillons d'abricots au sirop de verveine citronnelle

Avec le mois de juin arrive la saison du joli fruit orange, gorgé de soleil : j'ai nommé l'abricot ! Délicieux nature, ce fruit de l'abricotier se prête à de nombreuses préparations culinaires : les confitures bien sûr, mais aussi en tartes, au sirop,.

Tarte aux prunes de Grand-mère

Tarte aux prunes de Grand-mère

Le jardin regorge de prunes violettes, petites mais excellentes, en confitures bien sûr, mais aussi en tartes gourmandes.

Compote de mirabelles du jardin à la vanille

Compote de mirabelles du jardin à la vanille

Le prunier à mirabelles du jardin est toujours couvert de fruits.

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