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Cuisine-libre.fr278 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Soupe chaude" - page 2


Aubergines et poivrons au sel svanétien

Aubergines et poivrons au sel svanétien

Émincez l'aubergine et ajoutez-la dans une poêle avec l'huile.

Ajapsandali (ragoût d'aubergines géorgiennes)

Ajapsandali (ragoût d'aubergines géorgiennes)

Enlevez la peau des tomates, épluchez les pommes de terre et taillez tous les légumes en dès.

Pommes de terre au pourpier

Pommes de terre au pourpier

Faites cuire les pommes de terre dans le bouillon environ 10 à 15 minutes.

Bouillon rafraichissant de cerfeuil

Bouillon rafraichissant de cerfeuil

Coupez en petites tranches une livre de ruelle de veau dégraissée ; mettez-la dans une petite marmite avec un litre et demi d'eau et un peu de sel.

Soupe printanière à l'omelette

Soupe printanière à l'omelette

Petit bouillon désaltérant de primeurs, pour accueillir le printemps.

Halàszlé, soupe de poisson au paprika

Halàszlé, soupe de poisson au paprika

Savoureuse soupe hongroise de poissons relevée au paprika.

Pkhali de chou

Pkhali de chou

Coupez le chou en morceaux.

Soupe pimentée de lentilles à l'ananas

Soupe pimentée de lentilles à l'ananas

Poudre de chili Préchauffer une petite poêle à feu moyen-doux.

Pakoras de carottes au curcuma

Pakoras de carottes au curcuma

Râper les carottes finement.

Potage aux choux de Bruxelles et au cerfeuil

Potage aux choux de Bruxelles et au cerfeuil

Après avoir épluché et lavé une livre de petits choux de Bruxelles, vous les jettez à l'eau bouillante, les rafraîchissez lorsqu'ils ont donné quelques bouillons, et les faites mijoter pendant une demi heure dans l'excellent consommé [*], avec une pointe.

Bouillon maigre de racines

Bouillon maigre de racines

Vous épluchez et lavez trois bottes de carottes de Créci, deux bottes de bons navets, six pieds de céleri, deux bottes d'oignons blancs et une de poireaux, le tout émincé et blanchi cinq minutes à l'eau bouillante ; ensuite vous les rafraîchissez, les.

Soupe Picadillo

Soupe Picadillo

Porter le bouillon à ébullition, y jeter deux poignées de riz.

Potage conti

Potage conti

Soupe fine de lentilles aux petits lardons.

Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

Séparez les gousses d'ail, pelez-les et émincez-les.

Corn Potage, velouté de maïs

Corn Potage, velouté de maïs

Potage de maïs crémeux, doux et onctueux, très populaire au Japon.

Butternut confite à la cannelle

Butternut confite à la cannelle

Coupez la courge en deux et grattez les graines et les parties filandreuses, en gardant les graines si vous le souhaitez.

Soupe de brocoli au cheddar

Soupe de brocoli au cheddar

Savoureuse et réconfortante soupe veloutée de brocoli au fromage cheddar.

Criques végétaliennes à la plancha

Criques végétaliennes à la plancha

Râper les pommes de terre.

Gâteaux de soleil

Gâteaux de soleil

Préchauffer le four à 150°C.

Soupe de poulet à l'oseille

Soupe de poulet à l'oseille

Commencez par préparer un bouillon de poulet.

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