Cuisine-libre.fr278 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Courgettes au curry onctueux
Faire chauffer une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse.
Orzotto aux cèpes et courgettes
Coupez les extrémités des courgettes, lavez-les et coupez-les en cubes.
Risotto aux crevettes
Dans une casserole à fond épais, faire suer l'oignon émincé avec un filet d'huile.
Soupe fraîche de fraises mûres
Prenez une grosse barquette de fraises, une branche de menthe (juste les feuilles) et mixez le tout au blender.
Soupe aux lentilles, blettes et citron
Soupe libanaise traditionnelle à base de lentilles, de bettes et jus de citron.
Sept légumes de Rosh Hashanah
Mettre dans une marmite : huile, eau, sel, poivre, safran et porter à ébullition.
Poulet rôti aux légumes racines
Mélanger tous les légumes avec l'ail, 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 3 petites branches de thym, sel, poivre.