Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux dans une casserole à feu très doux, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Faire une pâte brisée en mélangeant 250 g de farine et 125 g de beurre avec l'œuf.
On mélange bien tout ça, on ne monte pas les blancs en neige, on les met comme ça.
Creuser les pommes avec un couteau pointu - ou mieux, avec un évidoir - pour retirer les pépins.
Préparation au pavot Faire chauffer le lait avec le pavot, le miel et la vanille liquides.
Parer les asperges en gardant que la pointe et la partie la plus tendre de la tige (il est en général inutile de les laver).
La veille Couper tous les fruits secs et confits en petits dés dans un bol ; verser le rhum et l'eau de fleur d'oranger, laisser macérer.