Cuisine-libre.fr2 271 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Salade d'épeautre, fèves, halloumi et abricots
Écosser les fèves et les cuire dans l'eau bouillante salée à peine trois minutes.
Œufs aux crevettes (Ägghalvor)
Collation simple et douce, classique des fêtes nordiques, à base de crevettes et d'œufs durs mayonnaise.
Vinaigrette à la framboise
Fruitée, crémeuse et savoureuse, elle est parfaite pour sortir vos salades vertes de l'ennui !
Noix de pécan caramélisées
Quelle gourmandise que ces noix caramélisées au sirop d'érable ! À croquer au goûter.
Nuage rose aux framboises
Laisser tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir.
Smoothie framboise-kiwi au basilic
Éplucher les kiwis, les couper en morceaux et les disposer dans le bol du blender.
Mini tartes aux pommes en forme de roses
Laisser le beurre ramollir à température ambiante une heure à l'avance.
Salade de crevettes à la menthe
Une nette influence anglo-saxonne pour cette recette estivale originale de fraîcheur.
Pâtes roses aux légumes
Tout d'abord, faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante avec du bouillon de légumes, une petite cuillère de miso, ou un peu de sel.
