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Cuisine-libre.fr2 271 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 102


Salade gourmande aux asperges

Salade gourmande aux asperges

Rincer les asperges, les peler légèrement.

Salade « canaille »

Salade « canaille »

Laver le mesclun.

Tournedos Rossini

Tournedos Rossini

Peler la truffe soigneusement et y découper 8 rondelles bien régulières.

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

Soupe traditionnelle, à boire le soir au coin du feu… ou au petit matin, après la fête.

Navarin d'agneau aux légumes de printemps

Navarin d'agneau aux légumes de printemps

Préparez 1,5 litre de bouillon de légumes dans une casserole avec les trois cubes.

Soupe Palais Royal

Soupe Palais Royal

Cette recette met sur la même ligne des produits très populaires, des produits plus luxueux et quelques touches exotiques.

Champignons de Paris en salade

Champignons de Paris en salade

Peler les champignons.

Potage Germiny

Potage Germiny

Nettoyer l'oseille, enlever les queues et ciseler en chiffonnade.

Lait de poule

Lait de poule

Très festive, le lait de poule, eggnog, est une boisson américaine de Noël.

Haricot de mouton

Haricot de mouton

Ragoût médiéval de mouton effiloché aux herbes.

Garlic bread

Garlic bread

La recette anglaise du pain à l'ail.

Banana split

Banana split

Sunday américain hautement gourmand.

Œufs pionniers

Œufs pionniers

Des pionniers de la conquête de l'Ouest.

Tarte américaine à la citrouille (Pumpkin Pie)

Tarte américaine à la citrouille (Pumpkin Pie)

La vraie tarte américaine à la citrouille et aux épices !

American apple pie

American apple pie

Pour fêter l'automne, voici la recette de cette traditionnelle, et si délicieuse, tourte aux pommes d'origine américaine.

Pizza américaine

Pizza américaine

Version maison rapide de la pizza de Chicago.

Coleslaw

Coleslaw

Un classique anglo-saxon, tout croquant et gai, pour varier les salades de chou blanc.

Ginger tonic

Ginger tonic

Les amateurs de gingembre apprécieront le charme singulier de ce smoothie.

Egg Open Muffin

Egg Open Muffin

Un mini-burger avec du pain à muffin et de l'œuf.

Pain de maïs

Pain de maïs

Préchauffer le four à 200°C (400°F).

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