Cuisine-libre.fr2 271 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Graines de courge grillées
Ne jetez plus vos graines de courges, grillez-les : un apéro original et croustillant !
Parmentier de canard aux navets
Changez du traditionnel parmentier avec ce hachis fin de navets au confit de canard.
Élixir du sansonnet
Pour amuser les enfants, préparez cette boisson avec les baies d'aubépine cueillies sur les chemins d'automne.
Bananes grillées au barbecue
Que faire comme dessert le jour du barbecue ? Fruit bon marché, la banane s'impose !
Soupe paysanne à la citrouille
Soupe façon grand'mère, chaleureuse et réconfortante, qui se prépare surtout l'hiver pour son goût et sa couleur.
Cuisson des choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles se cuisent à l'eau, avant de finir en gratin, en ragoût ou tout simplement sautés au beurre.
Gâteau au yaourt, pomme et caramel
Dans un saladier verser le yaourt nature, puis les deux pots de farine, un sachet de levure, un pot de sucre et l'huile, mélanger.
Omelette au boudin
Rustique et bien relevée, cette omelette surprendra celleux qui aiment déguster le boudin froid en hors d'œuvre ou qui connaissent surtout la préparation dite « à la normande » de boudin rissolé aux pommes.
Chicha morada
Ce cocktail est une excellente prévention et défense contre les maladies et le processus du vieillissement.
Purée de topinambour
Très facile à réaliser et très bonne : une purée au goût parfumé, de cœur d'artichaut.
