Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 109

Avocats en vinaigrette

D'une simplicité enfantine, l'avocat en vinaigrette est toujours délicieux.

Dattes fourrées à la pâte d'amande

Essuyer les dattes avec un torchon.

Le baiser de la princesse

Brassons de la bière, pas de l'air !

Pickles de concombre

Conserve de concombres marinés aigre-doux pour sandwichs et burgers maison.

Confiture de tomates vertes

Peler les tomates à l'économe à dents ou en les plongeant quelques secondes dans un bain d'eau bouillante puis en les plongeant dans de l'eau bien froide.

Biscuits à la semoule de blé

Petits biscuits à déguster avec le thé.

Fond blanc de volaille

Une carcasse de volaille, des légumes, quelques herbes.

Œufs brouillés aux fanes de radis

Récupérer des fanes d'une botte de radis.

Macarons de neige

Des macarons au chocolat blanc, en forme de bonhommes de neige, pour décorer la bûche.

Pancakes aux pommes

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol.

Pâte à crêpes à la bière

Cette recette à la bière vous donnera des crêpes particulièrement légères.

Pâte à crêpes à l'arrow-root

Faire des crêpes sans gluten et sans lait c'est possible !

Radis au beurre de fanes

Mettez le beurre à mollir doucement près d'une source de chaleur (ou quelques minutes au four doux).

Salicorne sautée en persillade

Rincez et égouttez les pousses de salicorne.

Brownie aux noix de macadamia

Enrober les noix de miel, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Muffins au potiron et aux noix

Un concentré de saveurs automnales !

Pemmican

Répartissez la viande en fines lamelles sur une plaque à cuisson pour les faire sécher à 80°C/180°F pendant au moins 8 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient craquantes.