Line Lisbonne Et Cie120 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Biscuits au beurre de cacahuètes et aux amandes
Des biscuits bien croustillants pour le goûter ou le thé
Pâte d’amandes verte rapide
Une recette facile sans blanc d’oeuf ni cuisson, pour décorer des gâteaux de fête ou réaliser des fruits déguisés avec un colorant naturel : le thé Matcha.
Tarte rustique au potimarron et aux noix Franquette
Une version rustique de la tarte au potimarron avec une pâte semi-complète et des noix locales.
Gâteau à la pâte de châtaignes et au cacao
Un gâteau facile et rapide à préparer, 100 % bio, délicieux pour le brunch avec un thé noir de Ceylan au cacao !
Gâteau au yaourt au jus de yuzu et aux graines de pavot
Un gâteau au yaourt moelleux et délicatement parfumé avec du jus de yuzu et décoré avec des graines de pavot.
Tarte au potimarron, noix de Pécan et sirop d’érable
Une tarte d’automne moelleuse grâce au potimarron et croquante grâce aux noix, avec juste ce qu’il faut de sucre.
Petits flans aux poivrons rouges à la farine de pois chiches
Des flans individuels appétissants et moelleux grâce aux poivrons rouges pour une entrée gourmande.
Flan de courgettes aux épinards
Un flan léger à déguster en entrée ou en plat, préparé avec des courgettes, des épinards, du lait, du fromage, des œufs et de la farine de pois chiches.
Clafoutis aux prunes jaunes
Un clafoutis bien moelleux préparé avec de petites prunes jaunes du jardin.
Petits clafoutis aux griottes
Ma recette traditionnelle pour des clafoutis individuels aux cerises griottes parfumées et acidulées.
Gâteau moelleux aux amandes parfumé à l'orange
La recette d'origine est une des premières recettes de mon blog.
Pâte à foncer bio au robot
Compter 240 à 250 grammes de pâte pour 4 parts qu'il s'agisse d'une tarte ou de tartelettes individuelles.
Flan de courgettes sans lait ni fromage
J'ai dû faire plusieurs tentatives pour parvenir à une recette satisfaisante et légère.
Petits gâteaux aux amandes et à l'orange
Qui peut résister à ces petits biscuits aux amandes ? Ils sont fondants et parfumés à la poudre d'oranges et à la fleur d'oranger.
Tarte express aux poires
Cette tarte réalisée avec des feuilles de brick, des poires et des amandes est rapide, facile et légère.
Pudding de brioche aux fruits secs et au chocolat
Je vous propose ici des ingrédients complémentaires pour une brioche aux fruits secs relativement peu sucrée.
Crème glacée à la banane
Une recette rapide et inratable : la purée de bananes fraîches donne la saveur et le moelleux, le sirop sucre légèrement et le lait concentré donne l’onctuosité et une légère saveur lactée limitée en matières grasses.
Gâteau "brownie" au chocolat noir intense
Pour mon gâteau, j'ai choisi le chocolat à pâtisser "Le Noir" de Valrhona à 61% de cacao en plaque de 1kg.
Chamoussas végétariennes au curry
Les samoussas, de forme triangulaire, sont originaires du nord de l’Inde et du Pakistan.
Barres moelleuses au blé soufflé et coco
Je souhaitais faire des barres ni trop sucrées, ni trop grasses et qui se conservent environ une semaine.