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Envie d'une petite douceur pour le week-end ? Voici un gâteau glacé très facile à préparer avec un sorbet ou une glace à la framboise et des biscuits roses de Reims.

On peut choisir des produits d’origine biologique, ou pas, pour cette recette.

Des biscuits bien croustillants pour le goûter ou le thé

Une recette facile sans blanc d’oeuf ni cuisson, pour décorer des gâteaux de fête ou réaliser des fruits déguisés avec un colorant naturel : le thé Matcha.

Une tarte au chocolat réalisée avec une pâte sablée au cacao et une ganache classique déposée sur un lit de compote d’oranges.

Une version rustique de la tarte au potimarron avec une pâte semi-complète et des noix locales.

Un gâteau facile et rapide à préparer, 100 % bio, délicieux pour le brunch avec un thé noir de Ceylan au cacao !

Un gâteau au yaourt moelleux et délicatement parfumé avec du jus de yuzu et décoré avec des graines de pavot.

Une tarte d’automne moelleuse grâce au potimarron et croquante grâce aux noix, avec juste ce qu’il faut de sucre.

Une fine base de cheese-cake pour ces tartelettes aux framboises sur un lit de chantilly.

Des flans individuels appétissants et moelleux grâce aux poivrons rouges pour une entrée gourmande.

Un flan léger à déguster en entrée ou en plat, préparé avec des courgettes, des épinards, du lait, du fromage, des œufs et de la farine de pois chiches.

Un clafoutis bien moelleux préparé avec de petites prunes jaunes du jardin.

Ma recette traditionnelle pour des clafoutis individuels aux cerises griottes parfumées et acidulées.

La recette d'origine est une des premières recettes de mon blog.

Je vous conseille de préparer la pâte à l'avance.

J'ai dû faire plusieurs tentatives pour parvenir à une recette satisfaisante et légère.

Qui peut résister à ces petits biscuits aux amandes ? Ils sont fondants et parfumés à la poudre d'oranges et à la fleur d'oranger.

Cette tarte réalisée avec des feuilles de brick, des poires et des amandes est rapide, facile et légère.