Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Un plat d’automne savoureux et réconfortant avec de la viande de mouton, des aubergines, des tomates, des pommes de terre, de la Béchamel maison et du fromage.
Une Tartinade légère préparée avec 5 ingrédients et une épice douce : betterave cuite, poudre d'amandes, crème de riz végétal, vinaigre de cidre, Tahini et cardamome.
Un cake salé très moelleux avec une belle croûte dorée, fourré avec des cubes de fromage, des tomates séchées et des cajous.
Des galettes végétariennes aux haricots en forme de burgers à servir dans des pains moelleux.
Une crème onctueuse à base de betterave rouge et de fromage blanc pour l'apéritif.
Un délicieux gâteau à la vanille préparé avec du yaourt grec et du beurre et cuit dans un moule à Bundt cake.
De petites croquettes moelleuses cuites au four préparées avec des œufs, du quinoa, du potiron et des épices.
Découvrez les Résultats du défi Tartes et tartelettes du site Recettes.
Un risotto à l’italienne mais avec de l’huile et de la crème de noix de coco, sans vin, ni beurre.
En juillet 2020, nous avons passé 5 jours dans le Parc National Peneda-Gerês situé au Nord-Ouest du pays dans le Minho.
Un lit de salade verte, des pêches rôties, du fromage frais, des tomates cerises et des graines de tournesol pour une jolie assiette composée.
Une recette express pour une salade composée, un accompagnement ou un dessert.
Un crumble d’été préparé avec des fruits du jardin et des raisins secs.
Des poivrons juteux et parfumés, remplis de sauce bolognaise, qui mijotent doucement à la poêle.
Une tartine inspirée du célèbre antipasto italien avec de la mozzarelle fondue et des tomates séchées à l’huile.
Une coupe glacée express préparée avec des fraises congelées, du sucre et un peu de crème liquide.
C’est une terrine mixte, légère et délicate qui plaît beaucoup en été.
Une crème de poivrons onctueuse et parfumée à déguster avec des crackers maion aux graines.