Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Des flans gourmands avec du poisson et des courgettes pour des enfants gourmets ou des grands.
Des petits calamars sautés à la poêle avec de l’ail, de l’huile d’olive et des tomates séchées.
Des gnocchis maison à base de potimarron rôti au four et de farine de blé, tout simplement.
Une génoise moelleuse parfumée au thé Matcha avec des œufs entiers, de la farine et un peu de beurre fondu.
Un joli riz savoureux qui s’égrène facilement et accompagne parfaitement des légumes cuisinés, un poisson ou une viande grillée.
Des biscuits croustillants avec des amandes, en poudre et effilées, peu de beurre, peu de sucre et des flocons d’avoine.
Une salade fraîche végétarienne à base de pâtes, de salade verte, de tomates cerises, etc.
Une sauce crémeuse avec du Miso blanc, du vinaigre, de l’huile et un œuf d’eau ! Parfaite avec les crudités.
Un cake de voyage sucrė-salé avec des figues fraîches, des lardons, du Parmesan et des noix !
Des légumes rôtis à la plancha, des tomates fraîches et de la semoule de couscous en salade avec une bonne huile d’olive.
Un tartare d’algue préparé avec un mélange de 4 algues déshydratées : Dulce, Nori, Kombu et laitue de mer.
Une crème de courgettes à tartiner avec une pointe d’ail, de l’huile d’olive et des noix de cajou.
Une crème de courgettes à tartiner avec une pointe d’ail, de l’huile d’olive et des noix de cajous.
Une salade estivale fraîche et colorée avec des haricots vapeur et des lanières de poivrons rouges grillées.
Une pâte à tarte, des tomates cerises, de l’origan, un peu de Parmesan et d’huile d’olive et le tour est joué!
C’est le mois d’août et voici le Défi cuisine d'août : tartes aux fruits d'été organisé par Recettes.
Des tartelettes en pâte sablée au Parmesan garnies d’aubergines et de tomates cerises confites.