C secrets gourmands364 recettes
Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!
Recette Revol // 2 - Comment réaliser des meringues en forme de nuage?
Pour les meringues en forme de nuage: Niveau: facile Pour environ 35 petits nuages Ingrédients : 2 blancs d'œuf 50g de sucre semoule 50g de sucre glace Préchauffez votre four à 100°C (th.
Soupe détox: carottes, orange, gingembre, cumin - recette facile et légère.
Une soupe parfumée et légère pour vous réchauffer! Merci Laurence pour cette belle idée de recette.
Poulet sauté au citron vert, gingembre et coriandre
Un plat très simple à préparer et plein de saveurs! Pour 6 personnes Niveau: facile Ingrédients: 800g de filet de poulet 3 gousses d'ail 3cm de racine de gingembre frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sauce soja le jus et.
Recette facile de Brownie - sans gluten
Pour les gourmands qui sont intolérants au gluten (ou même les autres!), je vous propose aujourd'hui cette recette facile et rapide! Niveau: facile Pour 1 brownie ou 8 mini Ingrédients : 200g de chocolat noir 120g de beurre 120g de sucre roux 4 œufs.
1er essai de Brioche tressée, recette facile, sans nuit de pause.
Je teste ma 1ère brioche avec cette recette très facile.
Wok de boeuf aux oignons caramélisés / coriandre / cacahuètes
Cette recette de wok de boeuf aux oignons vous fera voyager! Niveau: facile Pour 8 personnes Ingrédients: 1kg de boeuf (bavette ou rumsteak) 5 à 6 gros oignons jaunes (env 1kg) 5 cuillères à soupe de sauce soja salée 4 cuillères à soupe de sauce soja.
Sablés apéro aux graines de lin, courge, sésame, ou autres!
De jolis petits sablés croquants pour l'apéro! Niveau: facile Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos : 1h Temps de cuisson: 15 minutes Pour environ 40 sablés Ingrédients: 180g de farine 40g de Maïzena 100g de beurre fondu refroidi 1 oeuf sel,.
Brioche Buchty (brioche allemande) - Recette facile, réalisée avec mon Kitchen Aid ;)
Je continue dans la série des brioches avec cette version "butchy" découverte sur le blog "Senteur et saveur".
Tartinade de courgette à la menthe - légère - pour remplacer la tapenade
Cette version light de "tapenade" de courgettes est très facile à réaliser.
Palmiers feuilletés apéro façon tarte à la tomate - moutarde, tomate, gruyère râpé, herbes de Provence
Voilà une nouvelle version de palmiers apéro, façon tarte à la tomate.
Glace au chocolat - toute simple - sans oeuf - sans sorbetière
Cette glace au chocolat est onctueuse et très gourmande, et en plus, elle se prépare sans sorbetière, comment résister?! Recette inspirée du joli blog Un déjeuner de soleil Niveau: facile A préparer au plus tard la veille Pour 6 personnes Ingrédients:.
Noisettes grillées au miel, fleur de sel et thym
Le mariage miel / fleur de sel / thym peut paraitre surprenant mais fonctionne vraiment bien! Ces délicieuses noisettes se grignotent avec gourmandise pour l'apéro.
Galettes de lentilles corail
Pour les amateurs de légumineuses, voilà une délicieuse recette de galettes de lentilles corail.
Biscuits apéro aux noix de Cajou
Comment avais-je pu attendre aussi longtemps avant de glisser des noix de cajou dans mes sablés apéro?! Ces petits biscuits presque sablés sont une véritable merveille, faciles à préparer et un délice à grignoter! Niveau: facile Pour 30 à 40 biscuits.
Recette de base pour réaliser des bouchée apéro - garniture au choix: herbes, jambon, fromage, ...
Voilà une base de petites bouchées pour l'apéro.
Beurre d'amande ou purée d'amande - déclinable avec des cacahuètes, des noix de cajou, des noisettes, ...
Cette recette est très facile à réaliser seule exigence: avoir un bon mixer! Vous pourrez tartiner ce beurre d'amande sur vos tartines, le glisser dans un gâteau ou des biscuits pour remplacer le beurre (des cookies par exemple, recette à venir ici).
Rôti de veau farci // feta, épinards, citron, câpres // pour un viande pleine de saveurs!
Cette farce délicate apporte autant de saveurs que de moelleux à cette viande.
Fenouil bardé de lard
Ce fenouil confit et bardé de lard accompagnera à merveille vos viandes ou poisson.
Recette de base: pâte brisée à l'huile d'olive
Voilà une recette de pâte à tarte maison toute simple et terriblement gourmande! Vous pouvez la parfumer d'épices ou y glisser des graines de sésame, pavot, lin, courge, .