Audrey Cuisine5 005 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
A la découverte de la Gaspésie, la Baie des Chaleurs de Carleton sur Mer à Percé (Canada)
Pour cette deuxième étape en Gaspésie, nous avons traversé la Baie des Chaleurs, 180 km de routes qui longent la côte.
Chaï latte au chocolat
Même si je bois des thés à longueur d'année, en hiver j'en consomme encore plus.
Poulet grillé, purée de carotte au gingembre, marinade asiatique légère et parfumée
En ce moment, je suis à fond dans mes p'tites recettes gourmandes et légères, avec le minimum de matières grasses, pleines de légumes avec une p'tite portion de viande blanche, de poisson ou de noix de St Jacques (ben oui .
Pudding aux graines de Chia
J'aime varier mes petits déjeuner, même si la base c'est souvent les restes de pain de la veille, passés au grille-pain, accompagnés de beurre, confiture ou jambon de poulet quand j'ai des envies plutôt salées.
Pâtes aux pleurotes & brocolis
Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de pâtes sur mon blog, pourtant on en mange souvent ! Faut dire que certaines recettes sont devenues des incontournables à la maison, comme les tagliatelles aux champignons, les pâtes .
A la (re)découverte de l'Oregon, de Portland à Eugène (Portland, Oregon, USA)
Si je vous dit l'Oregon, cela vous dit quelques chose ? L’Oregon est un état situé sur la Côte Ouest des Etats-Unis, entre celui de Washington et la Californie.
Mini cakes aux Cranberries et à la vanille
J'ai toujours des fruits secs dans mes placards de cuisine, et à côté des pruneaux, figues et abricots, les cranberries ont une belle place.
A la découverte de la Gaspésie (Canada), la vallée de la Matapédia
Quand on a prévu notre itinéraire au Canada, pour découvrir le Québec, on a très vite eu envie de faire "quelques" kilomètres de plus pour aller tout à l'Est, sur la péninsule de la Gaspésie, pour nous en mettre plein la vue, entre .
Purée de courge butternut rôtie, à l'ail et au thym
Les bonnes recettes naissent parfois de façon bizarre, sans que l'on ai eu l'idée de faire quelque chose de génialissime, sans avoir eu la moindre envie de bluffer, juste en faisant quelque chose de normal.
Petit salé aux lentilles
Il y a quelques jours, je me suis pris une p'tite remarque sur les réseaux sociaux comme quoi mes recettes ne sont pas réalisables par des gens qui travaillent car je donne l'impression de passer mes journées à cuisiner.
Chocolat Chaud aux épices
Le chocolat chaud c'est la boisson d'hiver la plus réconfortante, celle qui plait à tous les gourmands.
Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Tartines végétariennes, tofu & potiron
Y'a des fois dans ma p'tite cuisine ou je pars d'une idée et ou j'en arrive à une autre.
A la découverte de Tadoussac (Québec, Canada) & excursion aux Baleines
Tadoussac c'est une étape indispensable pour tout vacancier qui vient au Québec et qui a envie de voir les Baleines sur le fleuve Saint Laurent.
Je suis Charlie
Au vue des évènements d'hier, je n'ai pas envie ce matin de cliquer sur le bouton publier pour partager avec vous une nouvelle recette.
La recette classique du riz au lait
Es recettes les plus classiques ont toujours autant de succès auprès des gourmands, comme cette recette du riz au lait.
Noix de St Jacques au Galanga & purée de carottes au fenouil
Comme les fêtes sont finies, c'est le moment de retourner chez son poissonnier pour profiter des Noix de Saint Jacques à des prix beaucoup plus doux.
Le Pain de campagne maison, recette Marlette
Après ma jolie brioche des rois d'hier, je vous propose aujourd'hui un pain de Campagne, je suis à fond sur ce type de recettes en ce moment :-) J'aime beaucoup les préparations à pain (et à desserts) Marlette, sauf qu'au .
Galette des rois à la Bordelaise, au thermomix
Il y a des choses qui sont injustes dans notre calendrier gourmand … après avoir cumulé les repas de fêtes pendant les vacances, fait des orgies de chocolats posés sur la table basse en regardant des dessins animés avec mon fils pendant la semaine de.
Mes recettes d'Epiphanie et tous mes secrets pour réussir une bonne galette des rois
Dimanche, c'est l'Epiphanie, alors voici un récap de mes meilleures recettes de Galettes des rois.