Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Des Aubergines en gratin, un plat plein de saveurs dans lequel se mélangent quelques légumes d'été avec la viande hachée, le mascarpone et le fromage râpé.
Risotto de potimarron aux pistaches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Oui, je sais c’est dimanche mais aujourd’hui je participe au tour The Tops organisé par (clic) Et c’est l’occasion de vous présenter mon premier potimarron de la saison.
Nadji a le don de me mettre l’eau à la bouche et mon dossier « à faire » est rempli de ses recettes.
Une jolie tarte qui peut figurer sur votre table de fête et qui a été très appréciée par mes Croquants-Gourmands.
Des pommes au four épicées imprégnées du parfum du miel se mêlant à celui de l'orange et de l'amande, pour un petit dessert léger aux fruits de saison.
Des Tagliatelles sauce aux olives noires très vite prêtes pour un repas improvisé.
Que diriez-vous d'un clafoutis aux poireaux? Voilà une façon délicieuse de décliner ce légume d'hiver.
La Crescia de Pâques est une brioche salée qui se fait en Italie pour les fêtes de Pâques.
Un Saint Honoré aux fraises cette fois pour fêter à la fois le patron des boulangers et le printemps qui nous offre ces fruits aussi jolis que délicieux.
Il y a déjà plusieurs jours que Nicolas et l’équipe Bjorg m’ont fait parvenir quelques innovations de ce printemps 2014.
Nous sommes le 1er juillet (déjà…) Et quel est l’évènement chaque 1er du mois??? Le thème de Culino Versions bien sûr Culino Versions a été créé le 8 août 2011 par Cathy allias Kaderick qui nous fait jouer tous les mois.
Une Terrine de poulet en gelée, réalisée à l'avance, idéale à servir en été, bien fraîche, en entrée en plat principal ou sur un buffet.
Les farcis avec les petits légumes que nous offre l'été sont une véritable gourmandise toujours renouvelée car chez nous la farce n'est jamais la même.
La pâte moelleuse, l'acidité du fruit et le parfum subtil du romarin! Une Tarte briochée abricot romarin à déguster pendant la courte saison des abricots!
Cette Fraîcheur au melon à servir à l'apéritif ou en entrée, est toute légère et tellement vite prête qu'elle convient parfaitement à une journée d'été.
Tout est dit dans le titre : Un Gâteau flan chocolat, du moelleux, de la fraîcheur, un goût de chocolat bien marqué! Les adeptes ont été ravis!!