Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un apéritif en vue? Marre des classiques feuilletés? Voici des mini Moelleux parmesan-olives très fin et très goûteux pour changer et se régaler.
Ces Jeannettes font partie des petites douceurs que l'on offre pour les fêtes de Noël.
Pour sortir un peu des biscuits ou autres feuilletés, j'ai trouvé l'idée sympathique de réaliser des Billes pour l'apéro à base de viande hachée.
Un délicieux Velouté poireaux-mimolette pour se réchauffer en se régalant.
Le Gâteau Angelina a été fait sur commande de ma petite-fille et suivant ses directives : Pas rond, avec du chocolat et des poires et aussi des noix.
Une Tarte briochée aux pralines qui a été dévorée toute tiède avec sa pâte tendre sa crème adoucie de caramel de pralines et les pralines croquantes.
La Babka chocolat et praliné est une version très gourmande de la brioche polonaise servie traditionnellement pour les fêtes de Pâques.
Ce Sauté de veau du printemps est un plat complet très goûteux et très frais avec ses petits légumes et sa touche de thym citron.
Quelques pâtes bien choisies, des aubergines et des tomates bien fraîches, de la feta, feront de ces Maccheroni aubergines-feta une délicieuse salade d'été.
Quelques légumes d'été dans mon panier, quelques merguez grillées restant d'un barbecue.
Ce gâteau cerise-amande est à faire à la saison des cerises La pâte agrémentée de poudre d'amandes est légère et délicieuse!
Pour profiter pleinement de l'été et de ses beaux fruits, voici une Tarte abricot-framboise dans laquelle les fruits juteux sont posés sur une crème amande.
Une entrée Fraîcheur à l'italienne, sans prétention mais bien agréable cette salade de pâtes agrémentée de légumes d'été se mange fraîche mais non glacée.
Ce Gâteau nectarine-myrtille aux fruits de la fin d'été est très moelleux grâce au lait fermenté et bien parfumé par le jus des fruits qui l'ont imprégné