
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Avec cet Houmous de butternut, je termine la saison avec une butternut mélangée aux pois-chiches pour venir se poser sur le plateau apéritif.

Ce Moelleux pommes kiwi est un délicieux gâteau riche en fruits que vous pourrez varier suivant la saison.

Une Soupe d'été et du soleil dans l'assiette apporté par les pignons, les herbes de Provence et le vinaigre balsamique.

Une Salade de pâtes et vinaigrette au pesto bien goûteuse avec des légumes de saison, du thon et de la feta.

Un Taboulé à ma façon, une entrée d'été incontournable des beaux jours chez nous et tout le midi chante dans l'assiette

Que vous soyez à la montagne au coin du feu ou chez vous par un jour froid d'hiver, cette Soupe de poulet aux crozets va vous régaler.

Il y a longtemps que je rêvais de préparer un Mini pâté en croûte pour l'apéritif voilà qui est fait et le succès a été total!

Nous avons aimé cette Tarte amandine de l'automne délicieusement garnie de figues, raisins et noix sous une crème à l'amande

Des Amuses bouche au foie gras et pain d'épices qui pourront se poser fièrement sur le plateau apéritif d'un repas de fêtes

Pour saluer l'automne qui arrive voici une Tarte forestière aux aubergines où aubergines et champignons s’installent sur une pâte brisée.

Des Petites bouchées au parmesan à poser sur le plateau apéritif, c'est délicieux et quand même mieux que des cacahuètes!

Un Ragoût de haricots verts aux boulettes fait avec es réserves de la maison et qui a été bien apprécié par mes Gourmands du jour

Cette Quiche à la tomate et au thon est toute simple, mais change un peu de la tarte à la tomate classique et elle a été appréciée.

C'est l'été il fait chaud, mais je suis bien certaine que vous apprécierez cette Soupe froide courgette et tomate parfumée de basilic.

Une Terrine de légumes d'été où courgettes, carottes, poivrons et oignon rouge se marient avec tomates confites, anchois et câpres.

Un Gratin de l'été aux quenelles dans lequel courgettes, aubergines et tomates se marient avec les quenelles et le fromage de chèvre.