Croquant Fondant Gourmand1 652 recettes
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Tarte fine au rouget et fenouil
Cette fois c'est en Provence que je vous invite pour découvrir tous les parfums du Sud dans cette délicieuse Tarte fine au rouget et fenouil.
Brocolis à la polonaise
Ce plat de Brocolis à la polonaise est traditionnellement préparé avec du chou-fleur mais il est aussi délicieux avec des brocolis, à servir seul ou en accompagnement d'un rôti ou d'une volaille.
Cuisse de dinde marinée et rôtie au four
Une pièce de viande peu onéreuse et pourtant bien savoureuse.
Salade aux foies de volaille et aux herbes
Une délicieuse Salade aux foies de volaille et aux herbes que vous pourrez faire avec de la mâche ou de la sucrine en laissant les foies légèrement rosés.
Tarte étoile aux épinards et chèvre
Toute en simplicité, cette Tarte étoile aux épinards et chèvre simplement accompagnée d'une salade verte, nous a bien régalés!
Boudin blanc de Rethel aux deux pommes
C'est une spécialité gastronomique des Ardennes que j'avais envie de goûter.
Tablettes au jambon et aux herbes du jardin - Bataille food # 58
C'est l'été, il fait beau, il fait chaud, que l'on décide de partir en pique-nique ou de se mettre à table, voici des Tablettes au jambon et aux herbes du jardin à accompagner d'une salade pour se régaler!
Salade de légumes confits et burrata
C'est l'été, les légumes du soleil sont enfin présents, voici une Salade de légumes confits et burrata, délicieuse et tellement parfumée, à déguster tiède !
Tarte aux tomates de Yotam Ottolenghy
La pâte était extra croustillante, le parfum d'ail très subtil, les tomates confites.
Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi
Un régal ce Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi, bien parfumé par le romarin et le basilic et très goûteux grâce au mélange de fromages!
Salade piémontaise à la courgette trompette
Je vous ai déjà proposé des recettes avec ces curieuses courgettes qu'on ne trouve que du côté de l'Italie.
Pain de viande aux herbes du jardin
Lorsque nous sommes nombreux, j'appréhende le plat de viande à préparer ou à découper au dernier moment! Ce Pain de viande aux herbes du jardin a l’avantage de se préparer entièrement à l'avance.
Castellane aux brocolis
Vous aimez les pâtes? C'est un plat tout simple mais aussi tellement vite fait qu'il serait dommage de se priver de ces Castellane aux brocolis.
Quiche aux quenelles
C'est en voulant faire un peu de vide dans le congélateur, que j'ai élaboré cette Quiche aux quenelles au fil de mes découvertes! Pas si mal finalement!
Salade de pâtes Avoines
Cette Salade de pâtes Avoines est un plat complet puisque outre les pâtes, elle contient des légumes et de la viande.
Bœuf mijoté aux aubergines
Un Bœuf mijoté aux aubergines qui est bien meilleur lorsqu'il est préparé la veille et réchauffé.
Tarte tomates et knacki
Un grand succès pour cette Tarte tomates et knacki même auprès d'un petit Gourmand qui déclarait en la dévorant qu'il n'aimait pas le fromage.
Aubergines à la bolognaise
Un délicieux gratin d'Aubergines à la bolognaise où les légumes sont recouverts d'une sauce tomate à la viande hachée et nappés d'une crème à la ricotta.
Figues rôties en chaud-froid
Des figues toutes fraiches, mûres à point, charnues et juteuses cueillies dans le jardin de mes neveux.