Croquant Fondant Gourmand1 565 recettes
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Salade de légumes confits et burrata
C'est l'été, les légumes du soleil sont enfin présents, voici une Salade de légumes confits et burrata, délicieuse et tellement parfumée, à déguster tiède !
Tarte aux tomates de Yotam Ottolenghy
La pâte était extra croustillante, le parfum d'ail très subtil, les tomates confites.
Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi
Un régal ce Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi, bien parfumé par le romarin et le basilic et très goûteux grâce au mélange de fromages!
Salade piémontaise à la courgette trompette
Je vous ai déjà proposé des recettes avec ces curieuses courgettes qu'on ne trouve que du côté de l'Italie.
Pain de viande aux herbes du jardin
Lorsque nous sommes nombreux, j'appréhende le plat de viande à préparer ou à découper au dernier moment! Ce Pain de viande aux herbes du jardin a l’avantage de se préparer entièrement à l'avance.
Castellane aux brocolis
Vous aimez les pâtes? C'est un plat tout simple mais aussi tellement vite fait qu'il serait dommage de se priver de ces Castellane aux brocolis.
Quiche aux quenelles
C'est en voulant faire un peu de vide dans le congélateur, que j'ai élaboré cette Quiche aux quenelles au fil de mes découvertes! Pas si mal finalement!
Salade de pâtes Avoines
Cette Salade de pâtes Avoines est un plat complet puisque outre les pâtes, elle contient des légumes et de la viande.
Bœuf mijoté aux aubergines
Un Bœuf mijoté aux aubergines qui est bien meilleur lorsqu'il est préparé la veille et réchauffé.
Tarte tomates et knacki
Un grand succès pour cette Tarte tomates et knacki même auprès d'un petit Gourmand qui déclarait en la dévorant qu'il n'aimait pas le fromage.
Aubergines à la bolognaise
Un délicieux gratin d'Aubergines à la bolognaise où les légumes sont recouverts d'une sauce tomate à la viande hachée et nappés d'une crème à la ricotta.
Figues rôties en chaud-froid
Des figues toutes fraiches, mûres à point, charnues et juteuses cueillies dans le jardin de mes neveux.
Vinaigrette à la tomate
Cette Vinaigrette à la tomate, synonyme des beaux jours, viendra assaisonner les salades vertes ou composées aussi bien que les terrines froides de légumes.
Tourte blettes-pignons
Une délicieuse Tourte blettes-pignons à déguster tiède ou froide le lendemain, accompagnée d'une petite salade.
Galettes de courgettes croquantes
Ces Galettes de courgettes croquantes sont faciles et rapides à réaliser.
Soupe glacée aux tomates
Il fait chaud, mais vous allez apprécier et vous régaler avec cette Soupe glacée aux tomates, au parfum de basilic et agrémentée de cubes de feta.
Quenelles en mode carbonara
Les quenelles c'est bon, mais il faut varier les plaisirs et pour changer j'ai essayé ces Quenelles en mode carbonara, simplement accompagnées d'une poignée d'épinards.
