
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Un repas vite prêt et de plus ce magret de canard sauce au miel et sa pomme rôtie peut être préparé à l'avance et terminé rapidement avant le service.

On commence par régaler les pupilles avant de régaler les papilles avec cette Pizza étoile aux couleurs italiennes accompagnée d'une salade.

Pour découvrir cette spécialité de Bretagne, je vous propose de la cuisiner avec du poisson et de goûter ce Gratin d'églefin au Farz Gwinizh Du.

C'est tellement bon le filet mignon, je ne m'en lasse pas, ce Filet mignon aux 2 poivres est en plus très vite fait.

Julienne de légumes et parmesan sont à la base de ces Tablettes de légumes parmesanes à déguster tièdes avec une viande en sauce ou froides en entrée.

Pâte brisée maison, saumon, crevettes, épinards.

C'est un cake au départ, moi j'en ai fait des Saphirs à la viande hachée, fourrés de billes de mozzarella, pour avoir des portions individuelles.

Cet Extrait de café maison, à l'arôme tellement puissant est si simple à préparer.

Un petit voyage au Portugal avec cette Mousse de sardine, très rapide à faire et très agréable à savourer en entrée sur du pain de seigle grillé.

Un essai qui s'est révélé concluant, nous avons aimé cette Saucisse de Toulouse aux pommes.

Ils sont tout simples et très rapides à préparer ces Palmiers à la saucisse pour l'apéritif, mais ils auront un succès fou auprès des petits et des grands.

Une recette toute simple, et pourtant ce Boudin noir aux deux pommes a eu du succès auprès de mes gourmands avec cet agréable mélange de saveurs.

Ce n'est pas le premier que je fais, mais ce Pain de viande ou polpettone italien est peut-être celui que j'ai préféré et il a remporté un grand succès.

L'automne avec ses couleurs chaudes et ses journées plus fraîches, m'a donné envie de cuisiner ces Légumes d'automne rôtis appréciés par tous.

Pour midi, je vous propose des Côtes de porc fondantes à l'ail rose et à la sauge, tout simplement accompagnées de quartiers de pommes de terre charlotte.

Comment utiliser un reste de coulis de tomate préparé pour une pizza? En le mariant à des carottes pour en faire un délicieux Velouté carottes-tomate.

Les Croquettes de la mer sont des boulettes de poisson blanc travaillées avec œufs, parmesan et persil, puis cuites dans un coulis de tomate maison.

Très faciles à faire et très vite faits, ces Petits flans poireaux-saumon pourront se servir seuls, ou accompagnés d'une salade ou encore de sauce tomate.

Filet mignon laqué au miel de cidre qui a ravi mes Gourmands avec sa viande tendre et très parfumée, en parfait accord avec son accompagnement.