Croquant Fondant Gourmand1 629 recettes
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Tian provençal.
Les légumes de l'été sont bien là, il est temps de préparer ce Tian provençal, à ma mode : Courgettes, tomates, anchois, rien ne manque pour se régaler.
Tarte choco-noisettes.
La Tarte choco-noisettes : Quelques noisettes se posent sur ce miroir qui s'étale dans un écrin de pâte sablée aux amandes et aux éclats de fève de cacao.
Frittata de légumes
La Frittata de légumes est une omelette au four réalisée à partir d'une julienne de légumes.
Tarte au bœuf Rabelais
Pour quoi ce nom? Parce que cette Tarte au bœuf Rabelais, faite avec les provisions de mes réserves a été agrémentée d'épices Rabelais nés à Marseille.
Clafoutis courgette-parmesan
Ils sont tout mignons, très simples et rapides à faire ces Clafoutis courgette-parmesan et en plus ils régaleront petits et grands!
Tomates marseillaises.
Je ne sais pas pourquoi on les appelle Tomates marseillaises mais c'est une variante bien agréable des traditionnelles tomates farcies.
Filet mignon chorizo-beurre de sauge
Un Filet mignon chorizo et beurre de sauge au goût très fin et au parfum exquis grâce à l'excellent chorizo et à la sauge très odorante.
Tarte saumon-épinards
Cette Tarte saumon-épinards est un excellent plat complet qui, accompagné d'une salade pourra convenir pour un déjeuner léger ou un repas du soir.
Feuilleté à la tomate
C'est la saison, profitons des belles tomates mûres à point et parfumées pour se régaler avec ce Feuilleté à la tomate.
Légumes d'été confits
Tous les légumes de saison, coupés en petits dés et enrobés d'un filet d'huile d'olive et d'herbes de Provence.
Brochettes de poulet
Une façon toute simple de varier les menus tout en se régalant par ces beaux jours.
Clafoutis courgette-thon
C'est la pleine saison des courgettes, et il y a mille et une façon de les savourer.
Tatins de saumon au chèvre
Ces Tatins de saumon au chèvre se préparent très facilement et très rapidement.
Blé pilaf aux petits légumes
Du Blé pilaf aux petits légumes, histoire de varier un peu les accompagnements et pour remplacer avec gourmandise, riz, graine de couscous et polenta.
Pavé de saumon au chorizo
Il est riche en goûts et en parfums ce Pavé de saumon au chorizo, servi avec un coulis de poivron rouge et un pilaf de blé aux petits légumes.
