Croquant Fondant Gourmand1 162 recettes
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Caviar de courgettes
Du Caviar de courgettes pour l'apéritif que j'ai présenté avec des chips de maïs.
Sauté de veau du printemps
Ce Sauté de veau du printemps est un plat complet très goûteux et très frais avec ses petits légumes et sa touche de thym citron.
Maccheroni aubergines-feta
Quelques pâtes bien choisies, des aubergines et des tomates bien fraîches, de la feta, feront de ces Maccheroni aubergines-feta une délicieuse salade d'été.
Velouté courgettes-chèvre
Dégusté glacé ce Velouté courgettes-chèvre parfumé de menthe fraîche du jardin saura vous rafraîchir en entrée ou en verrines apéritives.
Bohémienne de légumes.
Quelques légumes d'été dans mon panier, quelques merguez grillées restant d'un barbecue.
Sauce dijonnaise.
Une sauce dijonnaise rapide à faire et qui accompagnera avec beaucoup de succès des légumes en salade ou des préparations un peu plus sophistiquées.
Haricots verts aux pignons.
Une salade de Haricots verts aux pignons à déguster bien fraîche pour apprécier les saveurs de feta et de basilic ainsi que le croquant des pignons grillés.
Gnocchi sauce aux noix
Pour ce plat de Gnocchi sauce aux noix et au mascarpone, nul besoin de se lever à l'aube.
Salade tunisienne Méchouia
La Salade tunisienne Méchouia signifie "salade grillée" car tous les légumes qui la composent sont grillés puis assaisonnés d'une bonne huile d'olive.
Pain de viande à l'italienne
Un Pain de viande comme en Italie, qui s'apprécie aussi bien froid avec une salade que chaud, accompagné des tomates et de sa sauce de cuisson aux légumes.
Potage napolitain
Quelques feuilles d'oseille, des tomates rouges et mûres, quelques petites pâtes ou quelques croutons suivant l'envie : Un Potage napolitain pour se régaler
