Croquant Fondant Gourmand276 recettes
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Gâteau de pommes de terre italien
Ce Gâteau de pommes de terre italien, léger, moelleux, parfumé de thym citron et agrémenté de courgettes et carottes, est délicieux!
Muffins de la Sainte Lucie
Pour rester dans la tradition, voici les Muffins de la Sainte Lucie, petits gâteaux traditionnels de la Norvège pour célébrer ce jour.
Poulet Hasselback
Comment régaler la tablée sans passer trop de temps en cuisine? Je vous propose un délicieux Poulet Hasselback.
Clafoutis aux salsifis
Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.
Flan pâtissier ou flan parisien
On en voit dans toutes les boulangeries, mais fait maison, le Flan pâtissier ou flan parisien est inégalable.
Flognarde aux pommes et aux marrons
Une recette traditionnelle du limousin que j'ai interprété à ma façon.
Gâteau basque au chocolat praliné
J'avais déjà préparé un gâteau basque, mais il était à la cerise, cette fois, j'ai voulu un Gâteau basque au chocolat praliné.
Tourte provençale aux blettes
Elle est vraiment délicieuse cette Tourte provençale avec sa pâte feuilletée aérienne et sa garniture aux blettes truffée d'éclats d'amandes.
Millefeuille citron-fraise - Appropriez-vous la recette # 2
Un Millefeuille citron-fraise où des gariguettes viennent se glisser dans le lemon-curd entre 2 pâtes feuilletées toutes tendres et plissées en accordéon,
Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara
Nous partons prendre l'apéritif en Italie avec cette Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara délicieuse et toute moelleuse!
Focaccia aux herbes de Provence
Nous aimons la grignoter à l'apéritif et je la décline à différents parfums.
Curry de cabillaud à la menthe
Un Curry de cabillaud à la menthe à épicer plus ou moins suivant les goûts.
Petits carrés façon flammekueche
Pour débuter un repas de famille et pour plaire aux grands comme aux petits, j'ai préparé ces Petits carrés façon flammekueche qui ont été très appréciés.
Tian italien
Un plat complet avec des légumes gorgés de soleil et de la mozzarella, c'est pourquoi je l'ai appelé Tian italien.
Clafoutis pêche-framboise
J'ai préparé ce Clafoutis pêche-framboise très léger et très gourmand avec les nectarines du marché et quelques framboises cueillies dans le congélateur.
Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose
Une Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose pour l'apéritif, et quoi de meilleur qu'une bonne fougasse moelleuse et parfumée, fourrée de mozzarella?
Flognarde aux pommes
Un mariage entre la crêpe et le flan, la Flognarde aux pommes est une recette traditionnelle auvergnate, fourrée de pommes et flambée au calvados.