Croquant Fondant Gourmand276 recettes
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Mousse de sardine
Un petit voyage au Portugal avec cette Mousse de sardine, très rapide à faire et très agréable à savourer en entrée sur du pain de seigle grillé.
Pain de viande ou polpettone italien
Ce n'est pas le premier que je fais, mais ce Pain de viande ou polpettone italien est peut-être celui que j'ai préféré et il a remporté un grand succès.
Focaccia aux oignons rouges
Un petit voyage au soleil, ça vous dit? Je vous emmène en Italie avec cette Focaccia aux oignons rouges, toute simple mais délicieuse!
Amaretti biscuits italiens
Les amaretti italiens sont des petits biscuits délicieux, cousins des macarons.
Mazarin suédois pour la pause "fika"
Le Mazarin suédois qui est l'un des petits gâteaux les plus connus de la Suède.
Quelques recettes pour les fêtes de Noël 2017
Je profite d’un petit moment d’accalmie pour vous présenter quelques unes des préparation faites cette semaine.
Clafoutis aux poires et aux mendiants
Un dessert tout simple à déguster en tête à tête ou à partager en famille.
Cannelés au chorizo
On finit toujours par trouver une petite nouveauté pour agrémenter l'apéritif et chez nous petits et grands ont beaucoup apprécié ces Cannelés au chorizo
Biscuits à la polenta
Une fois encore je vous invite à me suivre en Italie pour déguster ces savoureux Biscuits à la polenta, délicieusement croustillants et parfumés au citron.
Ragoût saucisse-poulet et sa polenta
Encore un voyage en Italie avec ce Ragoût saucisse-poulet et sa polenta.
Brioche Nanterre perdue - Appropriez-vous la recette # 9
Une brioche qui nous vient d'Ile de France et mise à l'honneur par un Chef de cuisine qui la présente sur sa carte comme une Brioche Nanterre perdue.
Agneau Presto-senteurs Provence
Une viande tendre et délicieuse, une sauce parfumée et de la polenta crémeuse.
Canistrelli à l'anis et aux agrumes
Ce mois-ci la Corse est à l'honneur et pour commencer quoi de mieux que de croquer quelques délicieux Canistrelli à l'anis et aux agrumes, dépêchez-vous il n'en reste plus beaucoup.
Saltimbocca à la sauge
Très rapidement réalisée cette recette de Saltimbocca à la sauge est constituée d'escalopes de veau fourrées de jambon de parme, de parmesan et de sauge.
Fougasse corse pour l'apéritif
Je l'ai préparée pour l'apéritif et cette Fougasse corse a eu beaucoup de succès aussi bien auprès des petits que des grands!
Soupe au fenouil corse
En toute simplicité, je vous invite à me suivre en Corse et à déguster une assiette de cette Soupe au fenouil corse, toute fine, toute parfumée!
Quichettes de poisson aux endives
Voici des Quichettes de poisson aux endives qui présentent une garniture très moelleuse dans une pâte aux herbes de Provence bien croustillante.
Gâteau mollet des Ardennes
Mi-chemin entre le gâteau et la brioche, voici le Gâteau mollet des Ardennes, tellement moelleux, tellement léger tellement gourmand! Il se dévore en un clin d'œil!!
