A Vos Assiettes2 075 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Cocotte paysanne au chou, lard fumé et légumes d’hiver
Plongez dans la tradition avec cette cocotte paysanne au chou, lard fumé et légumes d’hiver.
Pizza petit-suisse et pomelo
Une création sucrée et légère mêlant petit-suisse au miel, pomelo frais et amandes torréfiées, pour une pause gourmande pleine de fraîcheur.
Mac & Cheese vert au brocoli, Cheddar et Monterey Jack
Une recette crémeuse, savoureuse et réconfortante, idéale pour un dîner familial ou un repas végétarien gourmand.
Rillettes de maquereaux au citron et à l’aneth
Une recette fraîche et savoureuse à tartiner sur du pain grillé.
Blanquette de veau aux patates douces, carottes et châtaignes
Un plat mijoté tout en douceur, mêlant veau fondant, patates douces, carottes et châtaignes pour une assiette réconfortante aux parfums subtils.
Papillotes de skrei, julienne de légumes et lardons fumés
Une recette saine et savoureuse, cuite au four avec bouillon de volaille et persil frais.
Rosace feuilletée au saumon Pas Fumé
Des feuilletés croustillants garnis de saumon délicatement assaisonné, fromage frais et pâte dorée, parfaits pour une touche raffinée lors d’un dîner.
Poêlée rustique de pommes de terre, champignons à l’ail & persil
De délicieuses pommes de terre et champignons, relevée d’ail, de persil frais et de fromage.
Joues de porc fondantes au safran
Des joues de porc longuement mijotées au safran, légumes fondants et vin rouge.
Burgers de poulet au Comté
Savourez ces burgers de poulet au Comté fondant, servis dans un pain brioché doré, garnis de roquette, d’oignon rouge.
Mijoté de saucisses et chou
Un plat réconfortant aux saucisses fumées et chou fondant, relevé de thym et accompagné de blé tendre.
Truite entière en papillote, légumes d’hiver rôtis & herbes fraîches
Une truite entière cuite en papillote avec légumes d’hiver rôtis, herbes fraîches et citron.
Mijoté de bœuf aux épinards et haricots blancs
Un bœuf longuement mijoté à la bière et au bouillon, fondant et savoureux, accompagné de haricots blancs, épinards frais, oignons caramélisés.
Moussaka végétarienne fondante
Une moussaka végétarienne aux aubergines, pommes de terre et légumes du soleil, gratinée à la béchamel.
Blanquette de dinde crémeuse
Savourez une blanquette de dinde onctueuse et réconfortante, mijotée avec carottes, champignons et oignons grelots.
Soupe rustique de lentilles vertes aux lardons fumés
Une soupe de lentilles vertes mijotées aux lardons fumés, carottes fondantes et bouillon parfumé, une recette rustique et réconfortante idéale pour l’hiver.
Risotto au poulpe et Abondance
Crémeux et iodé, ce risotto marie la tendreté du poulpe doré à la douceur fondante de l’Abondance, relevé de légumes fondants.
Velouté de champignons Floraline®
Un velouté onctueux aux champignons mêlant Paris et pleurotes, délicatement lié à la Floraline®, relevé d’une touche de vin blanc et de crème.
Osso buco de veau braisé & sauce verte à la gremolata
Un osso buco de veau longuement braisé, sauce tomate fondante et gremolata fraîche au citron, une recette généreuse et raffinée aux accents italiens.