A Vos Assiettes2 027 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Joues de porc fondantes au safran
Des joues de porc longuement mijotées au safran, légumes fondants et vin rouge.
Burgers de poulet au Comté
Savourez ces burgers de poulet au Comté fondant, servis dans un pain brioché doré, garnis de roquette, d’oignon rouge.
Mijoté de saucisses et chou
Un plat réconfortant aux saucisses fumées et chou fondant, relevé de thym et accompagné de blé tendre.
Truite entière en papillote, légumes d’hiver rôtis & herbes fraîches
Une truite entière cuite en papillote avec légumes d’hiver rôtis, herbes fraîches et citron.
Mijoté de bœuf aux épinards et haricots blancs
Un bœuf longuement mijoté à la bière et au bouillon, fondant et savoureux, accompagné de haricots blancs, épinards frais, oignons caramélisés.
Moussaka végétarienne fondante
Une moussaka végétarienne aux aubergines, pommes de terre et légumes du soleil, gratinée à la béchamel.
Blanquette de dinde crémeuse
Savourez une blanquette de dinde onctueuse et réconfortante, mijotée avec carottes, champignons et oignons grelots.
Soupe rustique de lentilles vertes aux lardons fumés
Une soupe de lentilles vertes mijotées aux lardons fumés, carottes fondantes et bouillon parfumé, une recette rustique et réconfortante idéale pour l’hiver.
Risotto au poulpe et Abondance
Crémeux et iodé, ce risotto marie la tendreté du poulpe doré à la douceur fondante de l’Abondance, relevé de légumes fondants.
Velouté de champignons Floraline®
Un velouté onctueux aux champignons mêlant Paris et pleurotes, délicatement lié à la Floraline®, relevé d’une touche de vin blanc et de crème.
Osso buco de veau braisé & sauce verte à la gremolata
Un osso buco de veau longuement braisé, sauce tomate fondante et gremolata fraîche au citron, une recette généreuse et raffinée aux accents italiens.
Gratin de rigatoni ricotta-épinards au fromage doré
Un gratin de rigatoni fondant et généreux, nappé de fromage doré, pour un plat familial réconfortant à la texture ultra crémeuse.
Moules marinières crémeuses au vin blanc & persil frais
De tendres moules ouvertes à la vapeur de vin blanc, nappées d’une sauce onctueuse à la crème et parfumées au persil frais, pour un plat marin simple.
Sauté de porc fondant au curry doux, légumes croquants & riz parfumé
Un sauté de porc fondant au curry doux, lait de coco et légumes croquants, servi avec un riz parfumé.
Galettes croustillantes aux légumes et à la feuille de riz
Un mélange coloré de légumes croquants enveloppé dans une texture ultra croustillante, relevé de notes asiatiques pour une préparation simple.
Dorade au four, pommes de terre aux herbes de Provence
Savourez une dorade au four dorée à point, une recette facile et parfumée, parfaite pour un repas méditerranéen plein de soleil !
Joues de bœuf façon grand-mère, mijotées aux carottes
Des joues de bœuf lentement mijotées au vin rouge avec carottes et aromates, pour une viande fondante et une sauce riche en saveurs authentiques.
Cassolettes de Perles aux œufs et à l’avocat sauce Bleu d’Auvergne
Des cassolettes gourmandes de Perles ALPINA fondantes, avocat citronné et œuf coulant, nappées d’une onctueuse sauce au Bleu d’Auvergne.
Risotto butternut et cancoillote
Le risotto butternut et cancoillotte mêle la douceur d’une butternut rôtie à la texture fondante de la cancoillotte, rendant le riz délicatement onctueux.