A Vos Assiettes2 027 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Pintade forestière façon Bourguignon
Un plat mijoté aux saveurs de sous-bois, mariant volaille tendre, lardons fumés, champignons, carottes fondantes et vin rouge parfumé.
Croque cake aux légumes d’automne
Une recette généreuse aux saveurs d’automne, où légumes fondants, crème onctueuse et cheddar gratiné s’allient pour un repas réconfortant à partager.
Cabillaud & navets rôtis avec sauce chimichurri
Un plat raffiné où la tendresse du poisson rencontre la douceur des navets rôtis, relevés d’herbes fraîches, d’épices parfumées et d’une touche acidulée.
Gnocchis au bleu et miel
Des gnocchis fondants nappés d’une sauce crémeuse au bleu, rehaussés de miel, de citron et d’une touche de ciboulette pour un équilibre savoureux et gourmand.
Burger de veau à la tomme de Savoie fondante
Un burger généreux avec son steak de veau haché délicatement grillé, relevé par une belle tranche de tomme de Savoie fondue.
Paupiettes de lapin mijotées aux pommes et aux herbes
À base de viande de lapin, mijotées dans un bouillon parfumé au vin blanc et aux herbes fraîches, elles offrent ici une richesse de goût.
Galette complète aux poireaux
Une alliance gourmande de poireaux fondants, jambon, œuf et fromage, relevée d’une touche de crème fraîche pour un plat réconfortant et savoureux.
Poêlée d’automne aux châtaignes, choux de Bruxelles, poulet et Bleu du Vercors
Un plat réconfortant où châtaignes, choux de Bruxelles et patates douces rencontrent le fondant du poulet et le caractère du Bleu du Vercors.
Rouleaux de printemps aux pleurotes et à la sauce vietnamienne
Des rouleaux de printemps frais, garnis de pleurotes, laitue croquante, coriandre, menthe et noix.
Grondin poêlé aux champignons et sa sauce tomate
Un plat raffiné qui marie la tendresse d’un poisson délicat à des champignons savoureux, relevés d’ail, d’herbes fraîches et accompagnés d’une sauce tomate.
Araignée de bœuf laquée, purée de pois cassés et carottes rôties
Une marinade aux notes sucrées et une cuisson minute : c’est tout ce qu’il faut pour révéler le potentiel gustatif de l’araignée de bœuf.
Gratin de pommes de terre à l’ancienne
Fondant et généreux, ce gratin de pommes de terre à l’ancienne aux lamelles fines, lait et crème ravira les amateurs de cuisine familiale et authentique.
Duo de mini burgers
Un jeu de saveurs gourmandes mêlant saucisse fumée, patate douce fondante, fromages de caractère et roquette fraîche.
Pancakes façon tacos à la mousse au chocolat
Un dessert surprenant où le moelleux rencontre la légèreté d’une mousse chocolatée pour un moment de pure gourmandise.
Feta rôtie aux légumes
Un plat coloré et gourmand où la douceur des légumes rôtis rencontre le fondant du fromage, relevé d’herbes de Provence, de paprika.
Mijoté de collier d’agneau, haricots blancs et chorizo
Inspiré de la tendance du « one pot », ce mijoté simplifie le quotidien des familles sans faire de compromis sur le goût !
Muffins coréens aux œufs et au fromage
Moelleux et savoureux, ces muffins salés à la farine d’épeautre sont garnis d’un œuf entier, de cheddar fondant et d’un mélange de graines toastées.
Dorade grillée au fenouil
Une cuisson au four qui révèle la tendreté du poisson, sublimée par le fenouil fondant, les agrumes, le thym et les baies roses pour une touche parfumée.
Camembert au barbecue aux fruits frais rôtis
Une entrée estivale pleine de caractère : camembert fondant au barbecue, fruits frais rôtis, pointe de citron vert et romarin pour une touche parfumée.
Rôti de veau mijoté au vin blanc
Une cuisson douce au vin blanc, des arômes subtils et une texture fondante : cette recette met à l’honneur le goût unique du mijoté bien fait.