A Vos Assiettes1 823 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Barre de céréales aux fruits rouges
Un délicieux concentré d’énergie mêlant fruits rouges, pomme fondante, avoine croustillant et d’amandes effilées, relevé d’une touche de miel doré…
Wraps de carottes au Râpé Dégustation Entremont, roquette et jambon
Des wraps moelleux aux carottes, garnie de crème fondante au Râpé Dégustation, de jambon tendre et de roquette : une idée fraîche et savoureuse.
Poireaux grillés, salsa de maïs, Morbier AOP & chorizo
Un plat haut en couleur et en saveurs mêlant le fondant des poireaux grillés, la douceur du maïs, le piquant du chorizo et le caractère fondant du Morbier®.
Lasagnes aux aubergines & parmesan, sauce amatriciana
Fondantes et généreuses, ces lasagnes marient aubergines rôties, sauce amatriciana relevée et béchamel onctueuse, le tout gratiné au parmesan.
Pavé de maigre au lait d’amande et haricots verts
Un plat fin et équilibré où la tendreté du poisson rencontre la douceur du lait d’amande, accompagnée de haricots verts croquants et d’amandes effilées.
Gigot de chevreau, houmous de petits pois
Et si on changeait nos habitudes en dégustant de la viande de gigot de chevreau ? Sous forme de tranches, juste poêlées.
Salade de Panzanella au Langres AOP
Généreuse et ensoleillée, cette salade marie la douceur du Langres AOP à la fraîcheur des tomates cerises, du concombre et des framboises.
Bagels au bœuf séché et Pruneaux d’Agen IGP
Un mélange de textures et de saveurs, entre le moelleux des Pruneaux d’Agen IGP, le croquant des noisettes et la fraîcheur des herbes.
Cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé
Une base croustillante au TUC® et beurre, surmontée d’une mousse onctueuse au fouetté de brebis et citron vert, parsemée de saumon fumé et de ciboulette.
Bento box de poulet Teriyaki et légumes
Un délicieux voyage gourmand aux saveurs japonaises : poulet fondant à la sauce soja sucrée Kikkoman, riz parfumé et brocolis croquants.
Croque-monbleu
Fondant et gourmand, ce croque mêle le caractère du Bresse Bleu® au moelleux du jambon cuit, le tout accompagné d'une salade verte croquante.
Skrei norvégien poêlé aux haricots, patates douces et thym
Un plat délicat où la finesse du cabillaud Skrei rencontre la douceur de la patate douce, les haricots mijotés au bouillon parfumé.
Brochettes d’agneau, ketchup et patates douces
Des bouchées tendres et parfumées à savourer en famille ou entre amis.
Lasagnes de courgettes au pesto et Petit Billy
Une alternance fondante de courgettes et de couches crémeuses au Petit Billy Ail des Ours et Échalote, relevée d’un pesto frais pour une touche végétale.
Tartines de tomates séchées au basilic et Fromage Dégustation Entremont
Un apéritif ensoleillé alliant la douceur des tomates séchées, le parfum du basilic et le fondant du Fromage Dégustation Entremont sur une tartine.
Risotto aux petits pois et courgette, Bûche SOIGNON
Un risotto crémeux et ensoleillé où petits pois, courgette et Bûche de chèvre SOIGNON se marient avec fraîcheur et douceur pour une assiette pleine de légèreté.
Filet de porc glacé à la moutarde
Fondant et savoureux, ce plat associe la douceur d’une sauce soja sucrée Kikkoman à la moutarde relevée, le tout sublimé par des champignons poêlés.
Œufs en coque d’avocat
Un œuf fondant niché dans un avocat tiède, relevé de citron vert, d’oignon rouge et de ciboulette, servi avec des mouillettes croustillantes.
Filet d’églefin au curcuma, poêlée de légumes du soleil
Un plat ensoleillé, léger et parfumé, des filets d’églefin marinés au curcuma, accompagnés d’une poêlée de légumes du soleil fondants.
Œuf coque et mouillettes de noix de Saint-Jacques
Une entrée délicate et iodée où la tendreté des noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc sublime la gourmandise d’un œuf à la coque.