
Un soir, en regardant « Le Meilleur Pâtissier », je me suis dit qu’il fallait que je tente cette recette… j’adore le praliné, ça serait quand même dommage ! C’est, à présent, chose faite… je vous partage ma version du praliné.
Tous les ans, je m'empresse de regarder l'émission "le meilleur pâtissier" où les candidats proposent de superbes recettes.

La tarte conversation est une tarte qui se mange bien fraîche donc parfaite pour la saison.

Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper

En regardant, il y a quelques semaines, le meilleur pâtissier, j’ai tout de suite su que cette recette me plairait.

Avec cette recette je participe au défi "film, série, dessin animé, livre.

C'est une recette festive signée Julien Duboué, chef landais connu lors de sa participation à l'émission Top Chef en 2014.

Rencontre avec Julien Noray, finaliste d'Objectif Top chef