Toutes les recettes de "KitchenAid"


Beignet express sans oeuf et sans repos

Beignet express sans oeuf et sans repos

Un beignet express facile et rapide à réaliser qui se prépare sans oeuf et surtout une recette de beignet sans repos ! beignet express sans oeuf et sans repos Aujourd’hui une superbe recette de beignet express au yaourt ou au fromage blanc ultra léger qui se prépare en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients ou 4 si on compte la levure chimique ! Le mois de février est toujours symbole du mois des beignets de carnaval ou de bugnes moelleuses bien gonflées. Cette année, j’ai tardé à partager les recettes de beignet au sucre sur le blog car j’étais en vacances et pas facile de s’organiser pour publier quand on est en famille ! A la maison, on a tous adoré ces beignets sans oeuf, sans beurre, sans huile et sans repos ! Ils se réalisent tout simplement avec du yaourt, de la farine, du sucre et un peu de levure chimique (pas de levure fraiche boulangère). Bien entendu, le pot de yaourt fera office de mesure, vous n’aurez donc pas besoin de verre doseur gradué ni de balance pour les réaliser. Je reçois souvent du monde à l’improviste et pas mieux que cette recette de beignets sans repos pour un gouter de dernière minute, à déguster avec un bon chocolat chaud ou un café. Pour confectionner ces petits beignets tout simples, vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe, il suffira de rouler la pâte entre les deux cuillères, comme pour faire des quenelles et les déposer dans un bain d’huile. Respectez bien la cuisson de ces boules de beignets que je vous conseille de cuire à 160° ou sur feu doux. Pas de cuisson dans l’huile trop chaude car les beignets risqueraient d’être dorés mais crus à l’intérieur. ingrédients: 2 pots de yaourts ou de fromage blanc 2 pots et demi de farine 1/2 pot de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique beignets sans repos Mettre dans un saladier les yaourts ou fromage blanc puis rincer et essuyer les pots et ajouter 2 pots et demi de farine tamisée et 1/2 pot de sucre en poudre puis ajouter la levure chimique et mélanger le tout au fouet à main ou passer au mixeur d’autre part, faire chauffer un bain d’huile à 160° ou sur feu doux, pour moi plaque sur 6 puis prélever un peu de pâte et à l’aide de 2 cuillères façonner une boule et la déposer dans l’huile laisser cuire quelques minutes en la retournant souvent puis procéder ainsi jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte rouler les petits beignets dans le sucre en poudre, on peut aussi rajouter un peut de cannelle si on aime et déguster bien chaud ! beignets gâteaux algeriens carnaval goûter sucre yaourt fromage blanc  kitchenaid Sommaire : Nom de la recette : beignet express sans oeuf et sans repos SarahPublie Le : 2022-03-14Temps de preparation : 5MTemps de cuisson : 5M Temps total : 10M

Une petite Wishlist bien sympathique

Une petite Wishlist bien sympathique

Le compte à rebours a bien commencé… Nous en sommes précisément à J- 2 … Et oui dans deux jours.. je grandis… La 28ème année va pointer le bout de son nez tranquillement… Les pas vers la trentaine s’enchaînent lentement mais sûrement.. Qui dit : Anniversaire =====> dit Wishlist !!!!! . Une wishlist est une liste d’objets que l’on aimerait s’offrir ou se faire offrir tout au long de l’année, des choses qui nous font envie, rêver et que nous aimerions posséder. Et puis, une wishlist permet d’éviter les « je sais pas » lorsque l’on nous demande ce que l’on aimerait avoir. Papa & Maman si vous passez par là 😉 Donc voici la première wishlist sur ce blog !! Robot pâtissier KITCHENAID 5KSM150PS EIC ARTISAN BLEU GLACIER De gauche à droite Ducasse Encyclopédie de Collectif et Alain Ducasse New York, les recettes culte de Marc Grossman Livre Jean François Piège  Les Meilleurs Desserts de France – Christophe MICHALAK   De gauche à droite Friends – L’intégrale Coffret intégrale Sex and the City La Petite maison dans la prairie – L’intégrale Charmed , l’Intégrale – Edition Livre des Ombres   De gauche à droite Burberry Baskets Pierre Sombre en toile check […]

Atelier KitchenAid au Salon Art’è Gustu

Atelier KitchenAid au Salon Art’è Gustu

Salut à tous !! Lors du Salon Art’è Gustu, il était également possible de participer à des ateliers cuisine. Le premier atelier auquel j’ai participé était organisé par la célèbre marque KitchenAid. L’atelier était animé par Marina Raibaldi  (journaliste de l’émission Manghjà Inseme sur France 3 Corse Via Stella) et Pierre Gasser (chef à domicile & chef pour KitchenAid) Toujours sur le thème des Agrumes, la recette proposée s’intitulait « Foie Gras au Cédrat  » 1ère impression sur le titre de la recette : Zut, le foie gras ce n’est pas trop ma tasse de thé, mais je vais goûter quand même, sait-on jamais … Verdict après la dégustation : tout simplement délicieux, si bien qu’avec Antò, nous allons réaliser notre foie gras, car en plus d’être super bon, c’est très simple à faire !! Allez hop, voici la recette !! Foie Gras au Cédrat cuit sous vide Ingrédients : ♥ 1 lobe de foie gras ♥ Sel de Guérande (13 g par kilo) ♥ Poivre ( 3 à 4 tours de moulin) ♥ 1 pot de confiture de cédrat ♥ 3 CS de muscat   Préparation :   Déveiner puis assaisonner le foie gras avec le sel, le poivre, une […]

Le Quatre-Quarts

Le Quatre-Quarts

Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est une douceur emblématique de Bretagne. J’ai nommé le Quatre-Quarts.. Ce biscuit est composé de quatre ingrédients ayant la même quantité. À savoir le beurre, le sucre, les œufs et la farine. Dans ma recette, je rajoute du sucre vanillé et de la levure. J’ai choisi cette fois-ci de réaliser la pâte au KitchenAid. Ce robot est vraiment sensationnel, la pâte est superbe et très bien aérée. Allez hop en cuisine !! Pour réaliser ce gâteau il vous faut : 200 g de beurre pommade + 20 g pour le moule 200 g de sucre 200 g de farine 4 œufs 1 sachet de levure 20 g de sucre vanillé Préparation Remplacer le fouet par la feuille (batteur plat) sur le KitchenAid pour réaliser la recette. Sortir le beurre 1h avant de commencer la recette et le laisser à température ambiante. Quand le beurre est mou, le couper en morceaux et le mettre dans le bol du robot. Mélanger à vitesse 4 pendant 5 minutes pour le détendre. Ajouter ensuite le sucre et mélanger à vitesse 6 pendant 4 minutes. Incorporer les œufs un par un tout en mélangeant entre chaque œuf . […]

Muffins Noix de coco & Framboises

Muffins Noix de coco & Framboises

Bonjour Bonjour !! C’est en compagnie du chant des cigales que j’écris ce nouvel article. Je vous propose aujourd’hui une recette sucrée parfaite pour le goûter au bord de la piscine ou à la plage à partager entre amis. Voici donc : Des Muffins noix de coco & framboises. La recette est très simple à faire, j’ai réalisé la pâte avec mon KitchenAid adoré, mais vous pouvez bien évidemment réaliser la pâte sans robot. Les muffins peuvent être réalisés soit sucrés, soit salés. Le tout étant d’avoir une base nature pour la pâte. Donc n’hésitez pas à associer différents ingrédients pour obtenir un résultat qui sera forcément topissime !! Allez hop en cuisine !!!! Pour réaliser ces muffins, il vous faut : Pour 14 Muffins 300 g de farine 2 gros œufs 25 cl de lait 1 sachet de levure 85 g de sucre 30 g de sucre vanillé 100 g de beurre 85 g de noix de coco râpée 160 g de framboises surgelées Préparation Préchauffer le four à 175°C Faire fondre le beurre. Mélanger le sachet de levure avec la farine. Casser les œufs dans un petit bol. Dans la cuve du robot, verser le sucre, le beurre […]

Wishlist de Noël 2015

Wishlist de Noël 2015

Salut Salut !! Noël approche à grands pas … J’adoooooore cette période !! Je m’émerveille devant les décorations, toute cette ambiance « magique » !! Et bien sur, qui dit Noël, dit Wishlist … Chaque année, c’est la même rengaine lorsque l’on me demande ce dont j’ai envie. Toujours la même réponse : « Je ne sais pas, je n’ai besoin de rien ». Alors je suis « harcelée » par mes parents, ma soeur et mon chéri et donc je fais une liste à la va-vite pour dire que je donne une liste. J’ai toujours été comme ça. Je suis une personne qui apprécie tout et rien. Un rien me fait plaisir … Par exemple: J’adooore quand mon père m’offre des paires de chaussettes ou alors une cargaison de déodorant à la guimauve car on en trouve pas souvent. De plus, il trouve toujours des boîtes magnifiques pour les empaqueter !!!  Après ces petites anecdotes, passons aux choses sérieuses !  Voici ma petite liste de cadeaux. 😉 De gauche à droite Blender/Mixeur à entrainement magnétique KitchenAid Artisan Bouilloire KitchenAid Artisan Machine à café Nespresso KitchenAid Artisan Mixeur plongeant sans fil Artisan De Gauche à Droite Instax Mini 70 Bleu A la table de Mimi » […]

Robot pâtissier KitchenAid artisan : présentation et avis

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Le robot pâtissier kitchenaid est un des plus robustes. Si vous aimez pâtisser, cliquez ici pour découvrir la comparaison de 5 robots.

Jeu Végéterrien avec KitchenAid ! - La cuisine de Bernard

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À l'occasion de la sortie de mon 4ème livre, Végéterrien, publié aux Éditions Flammarion, je vous propose de jouer et de tenter de gagner l'un des 8 livres

Bons de réduction chez KitchenAid ! -15% à -25% ! - La cuisine de Bernard

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   KitchenAid, fidèle partenaire de mon atelier, vous propose de sérieuses réductions sur le robot mini dans toutes ses couleurs (-25%) et sur le

Mon atelier : école partenaire de Kitchenaid 2018-2019 ! - La cuisine de Bernard

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Je suis trop content et ému d'être dans le catalogue 2018-2019 de Kitchenaid, que j'adore depuis mon adolescence, en tant qu'ambassadeur de la marque en

Tentez de gagner un KitchenAid Heritage couleur bleu vintage ! - La cuisine de Bernard

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Bonjour à tous ! J'avais posté la photo de ce robot et j'ai cru comprendre qu'il vous avait plu !! Alors bonne nouvelle, je vous propose de tenter de gagner

Porridge salé de blé au lait de coco, carottes et cacahuètes, poulet au miel et sésame - La cuisine de Bernard

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Vous le savez, je suis vraiment heureux et fier d'avoir KitchenAid comme partenaire de mon atelier. Ils m'ont demandé récemment de penser à une nouvelle

Le nouveau Cook Processor de KitchenAid - La cuisine de Bernard

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En collaboration avec KitchenAid, avec qui je travaille depuis des années, je vous présente le nouveau Cook Processor avec balance intégrée ! Deux vidéos : une première avec deux recettes inédites sur le blog : Pâtes crémeuses au lait de coco, crevettes et coriandre Babka au Grand Marnier et aux amandes Une seconde avec les fonctionnalités de la machine et sa présentation !

Pain à hot-dog de la Nouvelle-Angleterre au Kitchenaid - La cuisine de Silena

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Bonjour tout le monde, J'ai trouvé cette recette chez Sandra, maman et tellement plus: Pain à hot-dog de la Nouvelle-Angleterre. J'ai...

Cakes salés

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Mon cake au Cumin et olives vertes " rapide" au Kitchenaid " Difficulté : très facile Pour 1 cake : - 3 oeufs entiers, 150g de farine type 55, 1 sachet (11g) de levure chimique, 2 tours de moulins à poivre, 10 cl d'huile d'olive, 125 g de lait et environ...

Mousse au chocolat au Kitchenaid ! - Les délices de Delphine

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Si vous êtes comme moi à avoir ce fabuleux robot pâtissier de cuisine, vous ferez des merveilles.Ce dessert c'est un de mes desserts...

Pain avec la méthode Tangzhong -                                                                 Cuisinez avec flo

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Je vouais tester cette méthode depuis un moment mais ai toujours reculé le moment de la faire. Ensuite malheureusement, mon robot Kitchenaid est tombé en panne ☹ mais je me suis dit : « pas grave, je vais le faire à la main……. Et bien, c’est du boulot,...

P'tits éclairs à l'ananas avec pâte à choux réalisée au Kitchenaid - Un p'tit tour dans ma cuisine

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J'aurais adoré garnir mes éclairs et mes p'tits choux avec des fraises mais j'ai résisté à la tentation car ce n'est pas la saison et...

Kitchenaid Pâte brisée - facile et rapide à faire à la maison

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Kitchenaid Pâte brisée, pour toutes vos tartes voila une recette très facile pour préparer votre pâte, si simple et rapide pour toutes vos tartes.

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