Le Top des recettes de Cocotte minute
Ragoût de bœuf au vin rouge à la mijoteuse
Si vous avez besoin d’une excuse pour sortir votre cocotte minute, c’est fait.
SOUPE DE POIS CHICHE ET DE COURGE
La veille au soir : Faire tremper toute la nuit, 100 gr de pois chiche dans du bicarbonate de soude .
Confiture de lait
Préparation : 2 min Cuisson : 40 min Ingrédients: 1 pot d’1 kg de lait concentré sucré Matériel nécessaire une cocotte minute des pots de confiture stérilisés
Velouté aux champignons
Voici un délicieux velouté aux champignons réalisé dans une cocotte en fonte et non en cookéo ou cocotte minute.
Un risotto cuit en 8 minutes ?
C'est pas une blague, c'est totalement réalisable, et même que le riz est cuit à la perfection.
GRATIN DE COURGE
Pour 3 à 4 personnes : La veille : Faire bouillir 600 gr de courge coupée en morceau 5 mn à la cocotte minute à partir de la mise en rotation de la soupape.
FLAN DE COURGETTES ET TOMATES CERISE
Pour 3 à 4 personnes : Faites revenir 3 courgettes moyennes coupées en rondelles dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 15 à 20 mn, ou les faire bouillir à la cocotte minute.
Cuisson haricots verts à la cocotte-minute : conseils et astuces pour un résultat parfait
Découvrez comment cuire parfaitement vos haricots verts à la cocotte-minute grâce à nos conseils et astuces pratiques pour des légumes savoureux.