Cette recette est idéale pour celles et ceux qui ne veulent ni poisson cru, ni feuilles d'algues nori.
Ces vacances de printemps sont l'occasion de me lancer dans la boulange; je devais tester des moules très anciens reçus en cadeau de Noël.
Une petite recette simple, peu onéreuse, ça vous dit ? Elle sera parfaite en ce début de printemps morose.
L’ortie, super aliment du printemps est de retour ! Revitalisante, elle est l’un des végétaux à contenir le plus de principes actifs.
Si manger plus sainement et plus vert fait partie de vos bonnes résolutions pour 2019, vous allez adorer mes salades repas! Je me régale tout l’hiver avec tous les légumes que la nature nous met à disposition: choux, légumes à feuilles vertes, légumes-racines.
En ce premier jour de printemps, je vous propose une recette légère et délicieuse à base de saumon et de blancs de poireaux que j’ai découverte dans le livre « Cuisiner au robot cuiseur ».
Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la noblesse.
Une couleur printanière pour ce velouté de chayottes du jardin .