Le Top des recettes de Joël Robuchon
Beurre blanc
Jusqu'à présent, le beurre blanc, c'était ma bête noire, allez savoir pourquoi parce que, grâce à la petite vidéo de Joël Robuchon et de son comparse Éric Bouchenoir, j'ai tout compris.
Ma frangipane
Voici donc la recette de la frangipane, que j’ai piqué dans le livre de Joel Robuchon il y a longtemps et que j’utilise pour toutes mes galettes.
Bloc -notes gourmand
Goulash hongrois Selon la recette de Joel Robuchon Le goulash est un mijoté de bœuf, d’oignons et très parfumé grâce au paprika.
Soupe de potiron de Joël Robuchon
Découvrez la recette de soupe de potiron du chef multi étoilé Joël Robuchon.
Fudges aux petits beurres
Ultra rapide, sans cuisson et avec seulement 3 ingrédients ! vous aurez du mal à trouver plus simple comme recette, et pourtant, c’est ultra gourmand ! Le Fudge est une confiserie anglaise qu…
Terrine de foie gras de Joël Robuchon
Découvrez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon.
Terrine de foie gras de Joël Robuchon
Essayez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon, qui est une véritable référence culinaire.