Les nouvelles recettes de Christophe Michalak à tester.
Tarte au citron
Pour une tarte de 24 cm (6 personnes) Pâte sablée sucrée de Christophe Michalak : 190 g de farine 20 g de maïzena 90 g de sucre glace 130 g de beurre demi sel 35 g de poudre d'amandes 1 œuf Lemon curd : 4 œufs 200 g de sucre semoule 175 g de jus de citron.
Flan Michalak
J'adore le flan, c'est un dessert -ou un goûter- parfaitement régressif qui rappelle l'enfance.
Petits choux verts à la crème vanille et fève tonka de Michalak
Petits choux verts à la crème vanille et fève tonka de Michalak
Tarte tatin aux pommes vanillées avec sa chantilly maison- recette inspirée de celle de Christophe Michalak - Battle Food #45
Tarte tatin aux pommes vanillées - recette inspirée de celle de Christophe Michalak - Battle Food #45
Mon pain perdu façon crème brûlée (Michalak)
Pour ne pas perdre du pain qui durci,, toujours l’incontournable pain perdu, une petite fantaisie avec Michalak….
Flan pâtissier (sans pâte) de Christophe Michalak
Voici un dessert que dans la famille on aime beaucoup, je pense plus particulièrement à mon neveu Benjamin et sa sœur Amandine en disant ça :) .
Recette - Fantastik chocolat-caramel-cacahuette
Le fantastik est le nom d’un gâteau crée par le chef pâtissier Christophe Michalak.
Oeuf ou poule pour Pâques?
Que choisir cette année? Chez Pierre Hermé, un magnifique oeuf en dentelle de chocolat, très classique ou l’original oeuf à galets , le sublime et incroyable oeuf de chevet de Michalak, mai…
Flan parisien de Christophe Michalak
Avant de vous livrer une recette de Flan parisien à la mode Michalak, je voulais vous parler de ma déception lorsque certains de mes articles sont publiés.