
J'ai gardé la même recette que d'habitude pour mon pain mais je n'ai pas fait de cuisson cocotte, j'ai façonné la pâte en forme de.

Mes parents sont venu chez moi un week-end et ils nous ont apporté plein de légumes et de fruits de leur jardin.

Excellente recette du livre "Pain cocotte", aux bonnes saveurs de ma région!
Ingrédients 465 gr d’eau 11 gr de levure sèche 11 gr de sucre 11 de sel 750 gr de farine Mélanger l’eau, la levure sèche et le sucre et chauffer 2 minutes 30 à 37°(ou bien un petit peu au micro-ondes) Rajouter la farine et sel et pétrir quelques minutes.

Recette du livre "Nigella kitchen" ; j'ai trouvé la recette en français sur ce blog.

Recette toujours de la revue " Avantages, spécial cuisine minceur" n°15.