Je sais, c’est un peu tôt.
2 potimarrons 1/2 reblochon 250 g de lardon fumés 20 cl de crème semi épaisse Chauffer le four à 180°C.
Ah l'hiver, les bons petits plats bien gras, qu'est ce que c'est bon, certes on finit toujours par culpabiliser quand on commence à faire le décomptes des calories par bouchées, mais si on reste raisonnable on peut facilement se faire plaisir de temps.
Je réédite quelques recettes pour les fêtes et je commence dès aujourd'hui avec cette petite cassolette de St Jacques Recette pour 4 personnes 2 Blancs de poireaux 40 gr de saumon fumé 1 CS de boursin cuisine light ail et fines herbes 8 Noix de st jacques.
Recette pour 6 personnes : 1) étendre une bonne pâte feuilletée épaisse (faite maison c'est meilleur) 2) faire cuire 3 pommes de terre , attention il faut qu'elle soit peu cuite 3) faites revenir 1/2 oignon + 1 échalote dans un peu d'huile d'olive +.