
Que serait Noël sans ses traditionnels biscuits de Noël ? Idéal pour se réconforter au coin du feu quand il fait froid dehors, ces petits sablés de noël d’amandes au cerises confites sont sucrés et parfumés aux épices.

Aujourd’hui, premier dimanche de mars, c’est la fête des mamies.

Un plat que l’on déguste en famille au moment des fêtes accompagné d’un bon morceau de viande.

Voici un délicieux gratin, façon grand-mère avec des aliments simples, cuit lentement au four.

Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.

Beignets de carnaval, fourrés au nutella, à la confiture ou à la créole, brioche au chocolat ou au sucre, fougasse aux amandes, gaufres de Liège, de Bruxelles ou de nos grand-mères, mona à la fleur d'oranger, bugnes, merveilles, oreillettes, crêpes,.

Découvrez cette recette de grand-mère pour préparer un poulet farci à la viande hachée, aux épices et aux fruits secs.

Dimanche prochain nous fêterons les grand-mères ! La fête des grands mères est une fête commerciale inventée en France en 1987 par la marque “Café Grand mère”.