Les nouvelles recettes de Cuisiner le Seitan - Page 13

À gauche; des tranches de tofu "pané".

Et hop un repas estival pour clore cet été chaud! Rien à voir avec les hot-dogs du commerce; même pas ceux qui sont concoctés avec des sau.

Du chou émincé, longuement braisé avec de l'oignon et un tas d'épices indiennes (graines de coriandre, de fenouil, de cumin, de moutarde, a.

De retour de ma première cueillette de courge de la saison avec ceci (la sweet mamma c'est la foncée au milieu), j'ai illico pré-cuit la "bê.

J'avais 2 raisons d'aller au resto; les pizzas au four à bois et les plats indiens.

Un seitan à presque rien, qui passe partout dans les plats mijotés.

Seconde version végé du très classique "Steak and Guinness Pie".

Un seitan au four, tout simple.

Je parfume toujours les saucisses de seitan avec des herbes et des épices.

Les nouvelles recettes de Cuisiner le Seitan réalisées par nos blogueurs